Сколько по времени надо варить мясо(свинина, говядина и дрг.)?
Сколько варить мясо?
+5 +/-
Ответов: 2
2 +/-
Лучший ответ
- Курица. Нежное мясо курицы следует варить до 30 минут, если это целая филешка (магазинная) и час-полтора (если курица домашняя).
- Индюшка. Мясо индюшки немного жестче, но варится также очень быстро. Если порезать филе индюшки кубиками, то через 30 минут мясо будет готово. В том случае если варится целое филе, лучше чтобы оно на медленном огне варилось час-два. Тогда Вы получите не только вкусное мясо, но и очень наваристый бульон.
- Свинина. Мясо свинюшки очень податливо при готовке. Но чтобы оно не было как калоша, нужно варить его 1,5-2,5 часа. Если речь идет о свиной ножке на заливное, то 3 - 5 часов - это норма. (На заливное кастрюля должна быть большой).
- Говядина. Самое "серьезное" мясо. Говядину следует замариновать перед варкой, тогда она будет мягкой. Длительность приготовления зависит от размера мяса и его "возраста". Варите несколько часов и пробуйте говядину на вкус. Тогда точно не прогадаете.
0 +/-
Варить мясо свинину, говядину и другое (кроме кальмаров, креветок, раков и так далее) нужно варить до тех пор , пока оно не станет мягким, легко можно оторвать кусочек вилкой и чтобы мясо легко отделялось от костей.
Похожие вопросы
Сколько примерно КГ мяса съедает собака средних размеров за один день?
Ответ: Ветеринары рекомендуют следующий расчет . Для щенков до 6 месяцев на 1 киллограмм веса собаки должно в сутки приходиться 30-40 грамм мяса. Это первая часть, во вторую обязательно входят крупы, сырые о ... Читать далее...
Как подготовить мясо к копчению?
Ответ: Чтобы мясо получилось сочным, перед копчением его необходимо замариновать. Для этого нужно сварить маринад: закипятись в воду, в кипящую воду добавить соль и специи по вкусу, снять с огня и оставить ... Читать далее...
Что можно приготовить из мяса?
Ответ: Можете приготовить запеченное мясо в духовке.
Отрежьте нужный кусок мяса или используете его целиком. Вымыть, высушить, натереть солью, специями, полить лимонным соком, на пол кг. пол среднего лимон ... Читать далее...
Какие мясные блюда можно подавать на Новый год в 2017 году?
Ответ: Мясные блюда можно подавать самые разные все кроме конечно курицы, так как петушка в новогоднюю ночь обижать нельзя. Можно сделать что нибудь из фарша, например можно приготовить лазанью с говяжьем ф ... Читать далее...
Вы будете готовить навогодний холодец? Чем он будет отличатся от обычного?
Ответ: Холодец я готовлю очень редко, действительно, для меня это новогоднее блюдо. Хоть его и не сложно делать, но долго. Просто я постараюсь, чтобы он получился вкусным. Не пересоленным, в меру ароматным. ... Читать далее...
Почему люди не одомашнили и не разводят бегемотов вместо свиней?
Ответ: Фермы по разведению бегемотов существуют в восточной Африке уже более 25-ти лет. И одна такая ферма есть в Рязанской области. Последнее фото, как раз с фермы по разведению бегемотов в рязанской обл ... Читать далее...
Какое «мясо» самое быстрорастущее, и самое экономически выгодное?
Ответ: Уток породы пекинские через два месяца можно пускать на мясо. Но а так овец или брать по весне теленка и до холодов их держать, а потом по глубокой осени их на мясо. Так как они травоядные их в это вр ... Читать далее...
Как классифицируют мясо домашней птицы?
Ответ: Мясо домашней птицы классифицируют:
По виду - куры, утки, гуси ...
По возрасту - молодое мясо и старое.
По способу обработки - тушки потрошеные, полу потрошеные, потрошеные с шеей и потрохами.
По ... Читать далее...
Добавить комментарий