Сколько варить гречку?

гречку варят в соотношении к воде одну часть гречки и две части воды( воды в два раза больше), если гречку перед варкой залить водой, хотя бы на пару часов, она разбухнет и не придется ее долго варить, можно просто посолить и поставить на медленный огонь томиться и она сама распарится, я гречку готовлю в микроволновке, просто ставлю ее туда на 15 минут и не вытаскиваю посудину примерно час ещё, она тогда и не переварится и не будет сырой

Именно сколько времени для варки гречки нет. Нужно взять стакан гречки, промыть его и засыпать в кастрюльку. Затем налить воды два стакана посолить по вкусу и варить на медленном огне. Когда вода исчезнет то гречка будет готовой. Только нужно всё время помешивать, что бы гречка на дне кастрюли не подгорела. Затем уже в готовую кашу можете добавить по вкусу сливочное или растительное масло.

После закипания гречка варится минут 15. За это время она и сварится, и сильно увеличится в объеме. Если не вся вода испарилась, поварите еще пару минут. После этого закройте крышкой и дайте каше постоять минут 10. Она настоится и станет еще вкуснее.

Гречку можно залить холодной водой в соотношении одна часть гречки на две части воды и оставить на ночь. Утром поставить на медленный огонь и дождаться пока вся оставшаяся вода не выкипит. Получится отличная гречневая каша размазня.

Перебрать и промыть гречку холодной водой, налить в кастрюлю воды на 2,5 см выше уровня гречки, посолить и варить 15-20 минут под прикрытой крышкой, пока вода полностью не испарится. Гречку при варке не перемешивать. Готовую гречку перемешать, добавив масло (растительное или сливочное).

Если нужно варить кашу на молоке, то на 1 стакан гречки 4 стакана молока и варится около 35 минут.

Если это жареная гречка, то её можно и не варить. Она отлично запаривается кипятком. Процесс этот не быстрый, но говорят, что такая гречка полезнее. Гречка насыпается в подходящую ёмкость и заливается кипятком, накрывается крышкой. Я делала такую процедуру на ночь и утром гречка была уже готова.

Гречку варить долго не надо. Закипела вода, насыпал кашу еще раз закипело, зделали маленький огонь, пять минут - выключили, дальше пусть кастрюля с кашей еще доходит минут 30.

У меня электрическая печка, с блинами. - на ней закипела и чя сразу выключаю - этого достаточно, она сама дойдёт.

Не слушайте никого, кто говорит вам, что гречку (как и любую другую крупу, а также рис и любые другие макаронные изделия... и т.д.) нужно варить более 1-2 минуты: прочитайте мой ответ на БВ, попробуйте этот рецепт, и у вас уже не будет никогда (!) проблем с приготовлением хотя бы гарнира.

У меня гречка варится примерно двадцать минут, не больше. Раньше, я помню, ее как-то подольше варили, или мне казалось так. По сути, технология ничем не изменилась, только ускорился процесс - гречку заливаем водой и ставим на огонь. Главное - воды не перелить.

Насыпаете в кастрюлю гречку, наливаете в два раза больше холодной воды (1 к 2 ),сразу солите, кладите кусок сливочного масла и ставьте на небольшой огонь. Когда вода выкипит, гречка будет готова. Минут 15-20 гречка, будет готова!