Можно ли есть пророщенную гречку при удаленном желчном пузыре?

Не секрет, что при удаленном желчном пузыре нужно придерживаться щадащей диеты. В первый год после операции рекомендуется исключить из рациона жареное, острое, а по возможности и солёное. Далее можно расширить меню, но не забывать о мере, то есть хотя бы не передать.

Что касается пророщенных растков гречки, то в первый год не стоит рисковать, то есть кушать только, то что рекомендует врач. А вот потом можно постепенно ввести в рацион и различные проростки: пшеница, гречка, горох, нут... Проростки повысят иммунитет, напитают организм витаминами и минералами, помогут печени справиться с оттоком желчи без желчного пузыря.

Достаточно одного небольшого блюдечка с проростками, чтобы организм получил суточную дозу необходимых питательных веществ.