Зависит от того какую консистенцию вы хотите получить. У нас принято для густого варенья которое простоит не один год сахар добавлять в пропорции один к одному к весу ягоды. Так мы обычно поступаем со всеми ягодами за исключением "экзотических" рецептов, собранных на просторах Интернета.
Добавить комментарий