Сколько оладьев получается из 450 мл молока и 500 г муки?







+2 +/-
Профиль пользователя Bhoward Спросил: Bhoward  (рейтинг 21488) Категория: еда и кулинария

Ответов: 6

2 +/-
Лучший ответ

450г молока,500г муки, плюс яйцо, соль, сахар. Это примерно один кг теста. У вас и получится примернотодин кг оладьев. А в штуках их высчитать проблемно. Можно испечь очень маленькие, их будет много, а можно таких оладишь нажарить. Ого-го какого размера и их у вас будет с десяток всего. Если добавить дрожжей , то будет соответственно небольшой припек.

Если будут вопросы еще, задавайте. Я по образованию техник-технолог по приготовлению пищи и повар 6-го разряда.

Ответил на вопрос: Apowell   
1 +/-

А зачем обязательно на молоке - ведь на кефире получаются более пышные и в то же время нежные оладьи. Конечно, если Вы любите с добавлением дрожжей, то - согласна, получится больше (тесто-то поднять можно и в 3-4 раза), но вкус совершенно разный. Я пробовала варианты с молоком, молочной сывороткой, кефиром (с добавками ванилина, корицы, и без оных, добавлений меда, груши, яблока натертого или кусочками) - в итоге эксперименты остановил муж, который заявил категорически, что самые лучшие оладьи - это на кефире, они, дескать и нежные и толстенькие, и никаких добавок к ним не нужно.

В общем, сколько людей - столько и вкусов - ищите и найдете свой любимый вариант оладушек.

А по-количеству: у меня из 650-700 гр. кефира выходит от 45-65 оладушков, но кефир гуще молока, и оладьи получаются очень пышными.

Ответил на вопрос: Callous  
1 +/-

У меня бы штук 25 получилось у кого то 40 , тут зависит кому какие нравятся ( большие или маленькие ) . Я согласен с мнениями , что оладья лучше на кефире готовить ( совсем другой вкус ) и не надо добавлять дрожжи .

Ответил на вопрос: Valmont   
1 +/-

из 450 мл молока и 500 грамм муки полчится 50 оладьев.

Ответил на вопрос: Syntropy  
0 +/-

Оладий оладью - рознь. Вы можете выкладывать оладушки столовой ложкой - тут от 30 до 50 штук будет - все от густоты и наполняемости ложки зависит. Можно в печи в такой большой сковороде выпекать - тут пара штучек выйдет, в сковороде поменьше - штук 5-7. а можно "ресторанный" вариант - капельку в меду сделать - штук 500, я думаю, получится.

Ответил на вопрос: Bluebead  
0 +/-

У Вас получится кг теста, т. е. кг оладьев, здесь уже все зависит от толщины и размера, у меня получается 45-50 средненьких.

Ответил на вопрос: Mcmurray   

Похожие вопросы

Спросил
2 Отв.
Можно ли испечь блины из смеси муки и манной крупы? Рецепт?
Ответ: Конечно можно и блины и оладьи. Блины я делаю так, разбиваю два яйца, чайная ложка соли с горкой, столовая ложка сахару, пол чайной ложки соды, венчиком хорошо взбиваю, в эту массу добавляю примерно с ... Читать далее...
Автор вопроса: Gunfire, в категории | | | | |
Спросил Gunfire
1 Отв.
Как приготовить луковые оладьи?
Ответ: Я готовлю по этому рецепту:лук 2 шт,2 яйца , мука где-то 1,5 стакана, соль по вкусу, растительное масло для жарки. Лук мелко порезать или измельчить блендером, ... Читать далее...
Автор вопроса: Gang, в категории | |
Спросил Gang
2 Отв.
Кефир какой жирности использовать для приготовления пышных оладьев?
Ответ: Смотря какое У Вас тесто, дрожжевое или на соде. Если на соде то важно чтобы она была гашеной. Погасить соду можно тем же кефиром или небольшим количеством ... Читать далее...
Автор вопроса: Job, в категории | | |
Спросил Job
1 Отв.
Оладьи из картофельного пюре. Как приготовить?
Ответ: Картофельные оладушки очень вкусное блюдо. Конечно же у каждой хозяйки свои рецепты и секретики их приготовления. Я их довольно часто готовлю по своему рецепту. ... Читать далее...
Автор вопроса: Jerrell, в категории | | |
Спросил Jerrell
1 Отв.
Как приготовить медовые оладьи из манки?
Ответ: Чтобы приготовить такие оладьи, надо сначала подготовить ингридиенты. Для этого нужно приготовить два стакана молока пополам с водой, 25 грамм сливочного ... Читать далее...
Автор вопроса: Fangirl, в категории | | |
Спросил Fangirl
3 Отв.
Ваш секрет вкусных блинов и оладий (интересуют простые рецепты)?
Ответ: Идеальные оладьи Приготовление:0,5 кефира(чуть подогреть),1 яйцо,1-1,5ст . л. сахара,0,5 ч. л. соли, 350гр муки. Кефир, яйцо, соль, сахар взбить, добавить муку ... Читать далее...
Автор вопроса: Gambits, в категории | | |
Спросил Gambits
2 Отв.
Как красиво подать оладьи к новогоднему завтраку, фото?
Ответ: Оладьи сначала приготовьте по тому рецепту, по которому они у вас особо вкусными получаются. Затем уже можно и мудрить. Вот несколько видов того, как ... Читать далее...
Автор вопроса: MOHAMMED, в категории | |
Спросил MOHAMMED
3 Отв.
Какой соус можно подать к тыквенным оладьям?
Ответ: Оладьи из тыквы имеют приятный нежный вкус. Это диетическое блюдо лучше всего подавать со сметаной или сливочным соусом. Также очень вкусно, если подать ... Читать далее...
Автор вопроса: Emancipator, в категории | |