Сколько нужно варить перепелиные яйца ребенку?

Перепелиные яйца очень маленькие, поэтому они варятся быстрее, чем куриные яйца. Для их приготовления достаточно варить от 1 минуты, я варю так, а для детишек яички можно проварить минуты три, они маленькие и нравятся деткам.

А моему братику понравились жареные перепелиные яйца.

Перепелинные яйца очень полезны для детей, если птица здоровая и яйца свежие, то можно давать пить яйца сырыми. С магазина конечно не в коем случае, так как не знаете, сколько они хранились. А варить яйца с момента закипания необходимо две-три минуты.

Я когда решила вводить прикорм своей малышке, врач советовала давать перепелиное яйцо, мол это кладовая питательных веществ и терапевтических средств. По сравнению с куриным яйцом в одном грамме перепелиного содержится больше витаминов: А - в 2,5 раза, В1 - в 2,8 и В2 - в-2,2-раза. В пяти перепелиных яйцах, по массе равных одному куриному, в 5 раз выше уровень фосфора и калия, в 4,5 раза - железа. Но они тоже могут вызвать аллергию, как и куриные.

Мы раньше никогда не покупали перепелиные яйца, поэтому пришлось узнавать как их готовить. Оказалось, что они никогда не трескаются, то есть их можно добавлять сразу в кипящую воду. В смятку варят их 3 минуты, в крутую 5-10 минут.

А вот много интересного о куриных яйцах на http://calcsoft.ru