Сколько надо класть разрыхлителя, соды в тесто торта, как рассчитать?







+11 +/-
Профиль пользователя Standifur Спросил: Standifur (рейтинг 399) Категория: еда и кулинария

Ответов: 3

0 +/-
Лучший ответ

Смотря какой вы тортик готовите, если тесто дрожжевое он вообще не нужен, я сама в принципе всегда один пакетик добавляю (10 г), как бы рекомендуемая дозировка — не более 10 г разрыхлителя на 400 г муки, но даже если у меня и меньше все равно пакетик сыплю, пока ничего не испортила.

Ответил на вопрос: Schultz   
0 +/-

примерно пол чайной ложки на 1кг. муки. но обязательно соду гасить лимоном или уксусом! Приятного аппетита!!! 🙂

Ответил на вопрос: Interrogation  

Похожие вопросы

Спросил
1 Отв.
Как отметить международный день торта ( 20 июля ) , а Вы отметили?
Ответ: День ТОрта следует праздновать весело, громко, вкусно! Рекомендуется украшать взбитыми сливками, шоколадом и кремом свою физиономию, чтобы всем было понятно, ... Читать далее...
Автор вопроса: Pickaxe, в категории |
Спросил Pickaxe
3 Отв.
Предложите рецепты вкусных тортов на скорую руку?
Ответ: Самый простой - два стакана, три яйца. Стакан сахара. Стакан муки. Три яйца. Тщательно перемешать, добавив ванильный сахар, если есть. Выпекать ... Читать далее...
Автор вопроса: Filaman, в категории | | | | |
Спросил Filaman
1 Отв.
Торт «Ореховый»? Рецепты на 8 марта?
Ответ: Предлагаю Вам рецепт приготовления вкуснейшего итальянского орехового торта. Начнём готовить с подсушивания трёхсот грамм грецких орехов и поджаривания ... Читать далее...
Автор вопроса: Prothis, в категории | | | |
Спросил Prothis
1 Отв.
Какие торты и пирожные самые низкокалорийные?
Ответ: фруктовые и желированные, с растительными сливками ... Читать далее...
Автор вопроса: Sequestration, в категории | |
Спросил Sequestration
1 Отв.
Как приготовить торт «3 дня и 3 ночи»?
Ответ: Торт 3 дня и 3 ночи - очень необычен, его действительно готовят так долго, отсюда и название торта. Вкус у него нежный и не приторный, очень легок. Автор ... Читать далее...
Автор вопроса: Cashmere, в категории |
Спросил Cashmere
1 Отв.
Рецепт торта «Орехового» из зефира (без выпечки)?
Ответ: Для приготовления этого вкусного торта нам нужно : зефир- 600-700 грамм, грецкие орехи - 1 стакан, 1 яйцо, 1 стакан сахара, 1 стакан молока, 200 грамм ... Читать далее...
Автор вопроса: Pantara, в категории | | | |
Спросил Pantara
3 Отв.
Поделитесь рецептами простых тортов/пироженных?
Ответ: Недавно я делала торт «Милочка» вот по такому простому рецепту. Для теста берём муки (просеянной) – 2 стакана, яиц – 4 шт., сгущённого молока – 1 банку, ... Читать далее...
Автор вопроса: Scry, в категории | | |
Спросил Scry
2 Отв.
Как сделать розу из клубники для украшения торта?
Ответ: Нашла в интернете подробный мастер - класс на картинке , и так же видео урок. На нижнем фото - роза сделана из нескольких клубничек, приблизительно одинаковых ... Читать далее...
Автор вопроса: Ataghan, в категории | |