Сколько мяса в современной колбасе?

Обычно количество мяса пишут на этикетке. Однако, в колбасе мяса мало. Ешьте лучше сало - тут не обмануться))

Зависит от сорта колбасы, да и по цене видно, вареная с 95% мяса-400р/кг, копченая 80-90% от 450р., колбасы до 250- не более 20%.

Знакомый колбасник рассказал, как был на презентации нового продукта : Мужики привезли 4 бумажных мешка, засыпали в приемную емкость для фарша розовый порошок, залили водой, размешали, отправили на фасовку, - смотрим, чайная колбаса, и по цвету, и по фактуре и о вкусу!