Сколько грамм муки в стакане?

Стакан - это достаточно относительное понятие. Иногда может встречаться народный термин "кулинарный стакан", но это большая редкость. Чаще всего - просто "стакан". Это связано с тем, что кулинария не очень похожа на математику, и какие-то небольшие издержки при соблюдении пропорций могут привести к улучшению вкуса, но не к ухудшению. Бывает и так.)

Поэтому, предложим читателям несколько вариантов:

Стакан ёмкостью 250 см3 - вмещает в себя примерно 160 граммов кукурузной муки.

Стакан ёмкостью 200 см3 - помещает в себя примерно 130 граммов то же самой муки.

Для справки: в одном "кубике" муки - примерно 0,65 грамма кукурузной муки.

Сколько граммов муки в стакане?

Давайте для начала уточним, о каком стакане идёт речь? Если имеется ввиду обычный гранёный 200-граммовый стакан, то он вмещает в себя 130 грамм муки. Если же берётся тонкостенный стакан, ёмкость которого составляет 250 грамм, - тот, что вставляют в подстаканник, то муки в нём поместится 160 грамм.

Следует при этом заметить, что мука насыпается в стакан с небольшой горкой, но ровно столько, чтобы не высыпалась через край.

Нашла полезную табличку относительно количества грамм того или иного продукта в стакане/ложке. Посмотреть можно ЗДЕСЬ (там меры не только сыпучих продуктов).

Отвечая на вопрос, пшеничной муки в тонком стакане 160 грамм, кукурузной 160 грамм, картофельной - 200 грамм. В граненном стакане 130 грамм, 130 грамм и 160 грамм соответственно.

Объем стандартного стакана, которым принято измерять сыпучие продукты равен 250 граммам. Для таких стаканов удобно пользоваться этой табличкой.

Судя по этим данным, в стандартный стакан поместится 160 гр муки. Но для стаканов другого объема (200мл, 150 мл) таблица не подойдет.

В одном граненном стакане объемом в 250 грамм помещается 150 грамм пшеничной белой муки, в одной столовой ложке 15 грамм и в одной чайной ложечке соответственно 5 грамм. Мука крупного помола более низкого сорта немного крупнее, поэтому её помещается меньше.

В обычный советских времен еще граненый стакан емкостью 250 мл вмещается 200 граммов пшеничной муки. А вообще, существует специальный мерный стакан с мерами сыпучих продуктов, он просто незаменим на кухне (особенно на такой, где нет граненых стаканов).

Хотя я сейчас чаще пользуюсь мерной кружкой, на стенках которой нанесены деления и с ней совсем просто отмерять нужное количество продукта, но с прошлых времён запомнила, что муки в гранёный 250-граммовый стакан помещается 160 граммов.

Поскольку я пеку хлеб сама, то использую не стакан, а мерную пластиковую кружку объёмом 1 литр. Так вот, в если насыпать муку с краями в эту ёмкость то получается ровнёхонько 600 граммов. Потом взвешивала на весах. Сходится!

Муки пшеничной в гранёный стакан ёмкостью 250 граммов вмещается 160 граммов. Столько же поместится в него и муку кукурузной. А вот мука картофельная потяжелее будет и в 250-граммовый стакан её войдёт уже 200 граммов.

Если стакан:

-200 мл - 160г

-250 мл - 200г

-300 мл - 240г

Первое - сведение из интернета, последние 2 - следствия, вычисленные с помощью калькулятора.