Восточное блюдо, возможно, что турецкого происхождения. В разных странах по-разному называется:
Алжир - Денер,
Армения - Карци-хоровац,
Болгария - Дюнер,
Польша - Кебаб,
Чехия - Гирос,
и множество подобных примеров.
Шаурма (шаварма, шаверма) распространилась по миру из Турции, чьим национальным блюдом она и считается. Но во всех национальных кухнях стран Закавказья, Малой Азии и Ближнего Востока есть блюдо подобное шаурме, где маленькие кусочки жареного мяса заворачиваются в тонкие лепёшки (лаваши), либо вкладываются в разрезанный плоский хлеб (питу). Только приправы в разных странах к этому кушанью, как правило, разные, характерные для страны употребления.
Скорее всего Турции, но очень много восточных стран приписывают его себе. Поэтому можно сказать, что шаурма-это национальное блюдо целого Востока. Вот в Израиле она тоже очень популярна, хотя главным национальным блюдом ее тут не считают.
откровенно говоря: - "да х.. й его знает чьё это национальное блюдо", но оно офигительно вкусное!
Добавить комментарий