Шарлотка рецепт фото?

Состав: 4 яблока, 3 яйца, 1 ст. сахара, 1 ст. муки, манная крупа для присыпки формы, сливочное масло для смазывания формы.

На дно разъемной формы выложите пекарскую бумагу, затем застегните бортик. Срежьте по внешнему контуру лишнюю бумагу. Боковики и дно смажьте сливочным маслом и хорошенько присыпьте манкой. Яблоки очистите от кожуры и сердцевины, нарежьте на тонкие дольки и выложите в форму в 3 слоя.

Яйцо около минуты взбивайте миксером, постепенно увеличивая скорость. Не выключая миксер аккуратно всыпьте сахар, взбивайте еще около минуты, затем всыпьте муку и взбивайте 30 секунд. Вылейте тесто к яблокам, так чтобы оно равномерно покрывало яблоки. Постучите по дну, чтобы тесто прошло через все слои. Выпекайте в предварительно разогретой духовке до 180 градусов 20 минут, когда верх зарумянится, переключите духовку на режим роботы только нижнего тэна, а через 5 минут убавьте температуру в духовке до 100 градусов.

Готовую Шарлотку можно подавать с шариком мороженного, ягодным соусом или шоколадным кремом.