Самый легкий рецепт пирога с творогом?

Если позволите, аж два. Даже не рецепта, а подсказки.

1. Сделать тесто как на бисквит, добавить какао (три ложки). Творожную массу протереть через сито, добавить сахар и желток яйца, вымесить. На дно формы положить пергаментную бумагу. Сделать из творога шарики, выложить их на бумагу, залить бисквитным тестом. При подаче перевернуть. Верх можно смазать сметанным кремом, можно не смазывать вообще.
2. Сделать песочное тесто. На тесто распределить творог с сахаром, сверху залить белком, взбитым с сахаром.

Оба тортика очень вкусные и красиво смотрятся.