Самое оригинальное блюдо на новый 2017-й год на Ваш взгляд?

Есть в моих рецептиках шикарное блюдо под названием "Московский фараон").Вполне себе оригинальное и праздничное блюдо.

Понадобится три вида мяса свинина, телятина и печень. Все надо нарезать на небольшие тонкие порционные куски, телятину и свинину отбить, посолить, посыпать перцем, обвалять в муке и обжарить на сливочном масле до полуготовности. В смазанной форме для запекания в центре расположить обжаренные кусочки горками: телятина, на неё свинина и сверху печень. Поверх разместить длинные ломтики маринованных огурцов. Должно остаться пространство между мясными горками и бортиками формы, его заполнить очищенными и отваренными до готовности целыми картофелинами одного размера. Между картофелинами разместить ломтики помидоров.

Приготовить соус из расчета стакан сметаны, 2 столовые ложки муки, 2 столовые ложки сливочного масла и отваренные и мелко нарезанные шампиньоны. Муку поджарить с маслом до золотистого цвета, добавить сметану, соль и перец и дать закипеть. Положить шампиньоны, прогреть соус. Соус должен быть густым, но если уж очень густой получится можно подлить немного горячей воды и хорошо перемешать. Этим горячим соусом залить содержимое формы, посыпать тертым сыром и запечь в духовке до румяной корочки. Подавать "фараона" в форме, где запекался.

Пусть не оригинальное но все же горячий свежепожаренный шашлык