Салаты из креветок. Рецепты к Новогоднему столу. Какой лучше?

Это скорее не салат, а закуска с добавлением салата, но получается очень вкусно. Рецепт мне предложила моя подруга из Эстонии. Я уже делала его несколько раз. Всем моим нравится. Нужно сделать небольшую порцию моркови по - корейски, затем отварить рис, хорошо его промыть. И в последнюю очередь обжарить креветки на любом растительном масле. Затем все ингредиенты перемешать, они должны в среднем около часа настояться. Берем кальмары, моем, чистим, отвариваем в слегка подсоленной воде. Затем фаршируем кальмары салатом, можно добавить зелень и красиво выкладываем на блюде. Сверху желательно полить соусом из хрена и свеклы. Такой есть в продаже. В другом варианте можно добавить майонез. Но мне кажется, что с соусом вкуснее.