Салат "Жемчужины" можно приготовить по такому рецепту.
На 2 круглые булочки берем:
куриное вареное яйцо
2 перепелиных вареных яйца
50гр. консервированной кукурузы
половинку банки консервированного тунца в масле
свежий огурец
зелень укропа
майонез для заправки
соль по вкусу.
Булочки разрезаем вдоль не до конца и вынимаем из нижней части мякоть. Рыбу мнем вилкой, мелко рубим куриное яйцо, мелко нарезаем огурец кубиками, измельчаем укроп. Смешиваем вместе яйцо, тунец, огурец, кукурузу, измельченную зелень, заправляем майонезом, солим. Начиняем булочки салатом, ставим зубочистку, чтобы половинки булочек не закрывались, а в серединку кладем украшение перепелиное яйцо - "жемчужину".
Добавить комментарий