Салат с креветками и сыром моцарелла какой можно приготовить? Рецепт?

Салат с креветками и сыром "Моцарелла" получается легким, изящным на вкус, его можно приготовить на любой праздник.

Мне нравится рецепт, где вместе с креветками и сыром берут много зелени. Это один из тех салатов, которые можно приготовить в тарталетках.

Из зелени понадобится следующее: Лолло Росса, руккола, айсберг, шпинат. Все компоненты смешиваем вместе с соусом.

Для соуса понадобятся взбитые желтки яиц: на каждые 50 граммов взбитой яичной массы по 4 грамма дижонской горчицы, оливкового масла - 200 граммов, перемешав при помощи миксера, далее добавляем сок одного лимона. Также кладем одну столовую ложку измельченных каперсов из баночки или столько же маринованного огурчика, порезанных анчоусов пять штук, сыр "Пармезан" понадобится в количестве 15 граммов.

Плюс добавляем различные соусы: одну десертную ложку соевого соуса, одну чайную ложку Ворчестера, несколько капель соуса "Табаско" для аппетита и аромата, взбив при помощи миксера все вместе.

К зелени с соусом кладем помидоры Черри и сыр "Моцарелла", а также креветки, предварительно обжаренные с чесноком на растительном масле.

Салат быстро подаем к столу, пока свежий и ароматный со свежеприготовленным соусом.

Приятного аппетита!