Салат с добавлением клюквы — какие есть рецепты?

У меня есть рецепт очень вкусного и изысканного Салата с клюквой, который можно подать к праздничному столу в качестве десерта.

3 больших апельсина

2 стакана клюквы

100 грамм черешкового сельдерея

0,5 стакана сахара

1 столовая ложка лимонного сока

1 чайная ложка тертого свежего имбиря

сметана

Очищенные апельсины разбираем на дольки, удаляем косточки и режем пополам. Сельдерей нарезаем тонкими дольками. Сметану смешиваем с сахаром , имбирем и лимонным соком. Соединяем клюкву, апельсины и сельдерей. перемешиваем и заправляем сметанным соусом.