Салат с апельсинами «Зимний сон» на праздничный стол. Какой рецепт?

Для четырёх порций салата "Зимний сон" вам потребуется:

• 2 апельсина,
• 250 гр куриного филе,
• 50 гр майонеза,
• 1 свежий огурец,
• 100 гр капусты брокколи,
• соль, зелень.

Филе курицы - отварить и нарезать кубиками.

Брокколи - отварить минуты 4-5, мелко нарезать. 4 соцветия оставить для украшения.

Огурец - нарезать кубиками.

Всё смешать, добавить соль, майонез.

Апельсины - разрезать на две части. мякоть вынуть, нарезать кубиками и добавить к салату.

Шкурки апельсинов наполнить салатом, украсить соцветиями брокколи и зеленью.

Весёлого Нового года!