Это раньше салат "Оливье " считался традиционно Новогодним. Без него невозможно было представить праздничный стол."Оливье"- непременный атрибут Новогоднего стола.
Время течет, все изменяется. Многим этот салат уже так надоел за долгие годы, что они и думать о нем не желают . Салатов великое множество, почему именно "Оливье " ? Просто, чтоб отдать дань традициям.
Не думаю. что это обязательно.
В нашей семье все любят этот салат, и то мне уже хочется заменить его другими оригинальными салатами.
Думаю, вполне можно обойтись и без него.
Это 'обязательное' правило наши люди придумали для себя сами!
В моей семье бывали случаи, когда в предпраздничной суете Оливье просто не успевал сделаться. Переживали эту оказию довольно успешно: заменяли 'французскую окрошку' на винегрет, благо, приготавливается он в два счета. Все оставались сытыми и довольными!))
Но, если подумать (и подойти к Вашему вопросу с юмором!), то те самые существа, в честь которых очередным новым годам присваиваются названия (собака, коза, тигр и т. д.) с удовольствием полакомились бы Оливье, а не каким-либо другим салатом. Масса составляющих Оливье, по-моему, способна удовлетворить выбор любого животного!
Вовсе не обязательно. Но, если очень хочется, то должен! ))
Я не шучу. Просто в некоторых семьях такой салат- настоящая традиция. И это не плохо!
Почему-то он именно новогодний, хотя ничто не мешает его делать и есть в любое время. В моей семье непременно стругают такой салатик к Новому году- и вкусно, и сытно! 31-го декабря встают пораньше, всё отваривают и быстренько кромсают. И не потому, что это обязательно, а потому, что так хотят! Уже днём на всю квартиру обалденно пахнет свежим салатиком. Объедаются все потом дня два, не меньше.
Да не обязательно. По-моему, сейчас это вообще редкость. Интернет пестрит разными рецептами, которые хочется попробовать. Большинство хозяек готовит на каждый праздник новые салаты. Хотя оливье - это давняя традиция, и никогда не надоедающий салат, любимый поколениями с советских времен. Я сделаю на новый год!
Добавить комментарий