Салат «оливье» обязательно должен быть на новогоднем столе? Почему?







+3 +/-
Профиль пользователя Dhoni Спросил: Dhoni  (рейтинг 27098) Категория: еда и кулинария

Ответов: 4

6 +/-
Лучший ответ

Это раньше салат "Оливье " считался традиционно Новогодним. Без него невозможно было представить праздничный стол."Оливье"- непременный атрибут Новогоднего стола.

Время течет, все изменяется. Многим этот салат уже так надоел за долгие годы, что они и думать о нем не желают . Салатов великое множество, почему именно "Оливье " ? Просто, чтоб отдать дань традициям.

Не думаю. что это обязательно.

В нашей семье все любят этот салат, и то мне уже хочется заменить его другими оригинальными салатами.

Думаю, вполне можно обойтись и без него.

Ответил на вопрос: MARLEEN   
2 +/-

Это 'обязательное' правило наши люди придумали для себя сами!

В моей семье бывали случаи, когда в предпраздничной суете Оливье просто не успевал сделаться. Переживали эту оказию довольно успешно: заменяли 'французскую окрошку' на винегрет, благо, приготавливается он в два счета. Все оставались сытыми и довольными!))

Но, если подумать (и подойти к Вашему вопросу с юмором!), то те самые существа, в честь которых очередным новым годам присваиваются названия (собака, коза, тигр и т. д.) с удовольствием полакомились бы Оливье, а не каким-либо другим салатом. Масса составляющих Оливье, по-моему, способна удовлетворить выбор любого животного!

Ответил на вопрос: Brain 
2 +/-

Вовсе не обязательно. Но, если очень хочется, то должен! ))

Я не шучу. Просто в некоторых семьях такой салат- настоящая традиция. И это не плохо!

Почему-то он именно новогодний, хотя ничто не мешает его делать и есть в любое время. В моей семье непременно стругают такой салатик к Новому году- и вкусно, и сытно! 31-го декабря встают пораньше, всё отваривают и быстренько кромсают. И не потому, что это обязательно, а потому, что так хотят! Уже днём на всю квартиру обалденно пахнет свежим салатиком. Объедаются все потом дня два, не меньше.

Ответил на вопрос: Hiram  
2 +/-

Да не обязательно. По-моему, сейчас это вообще редкость. Интернет пестрит разными рецептами, которые хочется попробовать. Большинство хозяек готовит на каждый праздник новые салаты. Хотя оливье - это давняя традиция, и никогда не надоедающий салат, любимый поколениями с советских времен. Я сделаю на новый год!

Ответил на вопрос: Davine  

Похожие вопросы

Спросил
1 Отв.
От каких вредных привычек нужно отказаться во время рождественского поста?
Ответ: Ну скажу навскидку. От телевизора, от лени, от болтливости (не говорить, пока не спросят); от чревоугодия, не кусочничать между завтраком, обедом и ужином; от тщеславия; от гнева; от осуждения, "поло ... Читать далее...
Автор вопроса: Amex, в категории | | | | |
Спросил Amex
4 Отв.
Как украсить праздничные и новогодние блюда зеленью, фото?
Ответ: Украшение блюд - тема самая сейчас актуальная. Многие хозяйки думают, как бы удивить своих близких и родных за праздничным столом? Зелень - какой стол без неё обходится? Она разнообразна и дополняет ... Читать далее...
Автор вопроса: Canopic, в категории | | | | |
Спросил Canopic
2 Отв.
Что приготовить на Новогодний стол из свежезамороженных грибов?
Ответ: Можно приготовить перепечи - это праздничное удмуртское блюдо. Необходимо замесить пресное тесто по густоте, как для пельменей, на молоке с добавление яичного желтка. Далее из этого теста готовятся ... Читать далее...
Автор вопроса: Towers, в категории | |
Спросил Towers
3 Отв.
Как оформить праздничный, новогодний стол 2017 в русском стиле?
Ответ: Русские праздничные застолья своим богатством и пышностью известны издавна. Новый год не является исключением. Он является самым любимым праздником с ... Читать далее...
Автор вопроса: Senti, в категории | | | | |
Спросил Senti
3 Отв.
Получится ли олевье , если вместо колбасы положить куриное мясо?
Ответ: Сейчас очень много разных интерпретаций салата Олевье. В каждой семье его готовят по-своему. Заменяя один ингредиент на другой или добавляя новый. Так ... Читать далее...
Автор вопроса: Jkenton, в категории | |
Спросил Jkenton
20 Отв.
Каждая хозяйка готовит салат оливье по-своему. У Вас есть своя «изюминка»?
Ответ: Вкус той настоящей докторской колбасы, которую когда-то в Оливье добавляла моя мама, не заменит сейчас никакая колбаса. И тот майонез, которым она заправляла ... Читать далее...
Автор вопроса: Neeters, в категории | |
Спросил Neeters
2 Отв.
Почему именно мандарины принято покупать на новогодний стол?
Ответ: Многолетняя привычка - в наши детские советские времена к Новому году в магазинах появлялись в большом количестве, по крайней мере у нас в Ленинграде, ... Читать далее...
Автор вопроса: Mertech, в категории
Спросил Mertech
4 Отв.
Салат «Оливье», что лучше добавить — нарезанное яблоко или грушу?
Ответ: Сейчас настолько все фантазируют и готовят салат Оливье в различных вариантах. На самом деле подойдет и тот и другой фрукт, только груша имеется в виду ... Читать далее...
Автор вопроса: Winning, в категории | | | | |