Салат «Махровый» с индейкой и кальмарами? Рецепт?

Для приготовления этого салата нам нужно : мясо отварное индейки - 10 - 150 грамм, консервированные кальмары - 200 грамм или 1 банка, репчатый лук - 1, свежий огурец - 1, варёное яйцо - 2, сыр тёртый - 10 грамм, листья рукколы, майонез.

Мякоть индейки мелко нарезаем. Кальмары нарезаем небольшими кубиками.

Лук чистим и нарезаем небольшими кубиками и ошпариваем кипятком, чтобы убрать горечь, а лучше взять сладкий лук.

С огурца снимаем кожицу и также нарезаем мелкими кубиками.

В миске соединяем мясо индейки, кальмары, лук, огурец и заправляем всё небольшим количеством майонеза. Затем солим и всё хорошо перемешиваем.

В салатник или порционные стаканчики укладываем салат слоями.

На дно кладём листья рукколы.

Яйца разделим на белки и желтки.

Белки натираем на крупной тёрке и укладываем их на листья рукколы. Смазываем майонезом.

Далее раскладываем салат из индейки с кальмарами.

На него выкладываем слой тёртого сыра.

Посыпаем салат натёртыми на мелкой тёрке желтками яиц.

Украшаем на своё усмотрение.