В первую очередь приготовим нужные продукты. Будут нужны 2 кг огурцов, 2 больших ложки уксуса, восемьсот грамм лука, один лист лаврушки, пятьдесят грамм петрушки, две гвоздички, две горошины перчика, половинка большой ложки сахарного песка, половинка большой ложки соли. Огурцы помоем и нарежем кольцами. Лук очистим, меленько нарежем и присоединим к огурцам. Добавим промытую и нарезанную петрушку. Всю эту смесь перемешаем. Подготовим простерилизованные банки с простерилизованными крышками. Положим в каждую банку по две горошины перца, по одной лаврушке и по две гвоздики. Насыпем соль и сахарный песок. Нальём по две больших ложки девятипроцентного уксуса. Теперь положим в банки нарезанные огурцы, петрушку и лук. Зальём в банки кипяток и закроем крышками. Стерилизуем банки двенадцать минут. Салат из огурцов готов. Удачи!
Добавить комментарий