Вкусный, постный и легкий салат, и для его приготовления вам будут нужны следующие компоненты:
капуста свежая- 400граммов
чернослив - 100граммов
морковь - 50граммов
сое лимона - по вкусу
сахар- по вашему вкусу.
Салат из капусты с черносливом готовим следующим образом:
Свежую капусту нужно нашинковать мелкой соломкой, затем посыпать ее сахаром, и хорошо потереть при помощи рук до появления из нее сока, который следует слегка отжать.
Чернослив следует нарезать мелкими кусочками, а если он сильно сухой, то сначала размочить. Приготовленную и очищенную морковь натираем на средней терке.
Складываем все в салатник, и поливаем соком лимона, а украсить можно зеленью или черносливом.
А я могу дать вам рецептик Салат из капусты с черносливом и грецкими орехами.
Ингредиенты:
Свежая капуста -300 грамм
Чернослив (без косточки) -100 грамм
Морковь средняя -1 шт
Орехи грецкие очищеные -70 грамм
Майонез, соль, перец чёрный молотый по вкусу
Сахар -1 чайная ложка
Сметана -100 грамм
Капусту нашинковать соломкой, добавить соль, смешать и отжать, чернослив промыть и нарезать соломкой, добавить к капусте, морковь натереть на крупной тёрке, также добавить к капусте, затем добавить сахар, перец, сметану и всё тщательно перемешать, по вкусу добавить майонез, перемешать и выложить в салатницу, сверху посыпать размельченный грецкий орех.
Салат готов. Приятного аппетита!
Тот салат который я пробовала готовился так: мелко шинкуется капуста, чернослив заливают водой и режут в длину полосочками, крабовые палочки режут тонкой соломкой. Все смешивают добавляют кукурузу и заправляют майонезом.
Добавить комментарий