Понадобится:говядины — 500 гр
картошки — 3 шт
моркови — 1 шт
свеклы— 1 шт
лука — 1 шт
белокочанной капусты — 100 гр
подсолнечное масло-по вкусу
соль и перец — по вкусу
Приготовление:Нарезать мясо тонкой соломкой и пожарить до готовности. Дать остыть. Протереть картофель тонкой соломкой на тёрке и пожарить до полуготовности – картошка должна быть наполовину сырой. Дать остыть. Порезать соломкой свеклу сырую, морковь сырую, капусту тоненько порезать. Лук нарезать соломкой и налить на 15 минут холодной водой. Капусту, свеклу, морковь, разложить кучками по периметру плоской тарелки. Между ними положить кучки жареного картофеля. В серёдку положить горкой мясо. Залить все майонезом. Помешать на блюде. Приятного аппетита!
Добавить комментарий