С какими начинками печь сдобу на Пасху?
Ответов: 2
Традиционный пасхальный кулич пекут из сдобного дрожжевого теста, добавляют изюм, сверху украшают гоголем-моголем. Некоторые посыпают крашеным пшеном, чтобы было нарядное ощущение праздника. Если вы хотите дополнительно испечь к праздничному столу сдобу, то это могут быть пирожки с абрикосовым вареньем, чтобы не вытекало, добавляют в начинку немного муки или крахмала. Я делаю лакомку из творожной массы с курагой с нижним слоем из киви, чтобы не было слишком приторно. Все очень вкусно!
Мои дети не любят курагу, изюм, мак и чернослив. Приходится на Пасху что-то другое придумывать. Пасхальный кулич я готовлю с такими начинками: орехи, кусочки шоколада, захаренная вишня и клюква, маленькие кусочки зефира. Зефир при выпечке может растопиться, но все равно остается вкусный кусочек незнамо чего. Еще на Пасху я готовлю просто сдобные булочки. У них начинка из корицы с сахаром и сливочным маслом.
Похожие вопросы
Добавить комментарий