Как испечь булочки с тмином? Рецепты?

Для приготовления булочек с тмином тесто готовится разными способами(в зависимости от вида применяемых дрожжей). Быстрее всего готовится тесто с сухими дрожжами. На пол литра тёплого молока берёте пол стакана сахара, 2 яйца, 100г масла сливочного, 1 ст. л сухих дрожжей,600г муки и 1 ст. л. сметаны. Сначала в тёплое молоко добавляете пол порции сахара, дрожжи и 2-3 ст. л муки, даёте постоять в тепле минут пять, за это время смесь пойдёт пузырьками, что говорит о начале брожения. Теперь в смесь добавляйте все остальные продукты, вымешиваете тесто. Если вы любите вкус и запах тмина, можете добавить его прямо в тесто, как и изюм, если вам он нравится как присыпка, то можно им посыпать булочки перед отправлением в духовку. Я лично тмин люблю, поэтому и в хлеб и в булочки сыплю в тесто. В остальном всё делаете как обычно- даёте тесту дважды "подойти", хорошенько вымешиваете, формируете булочки и выпекаете.