Или есть разница? Как различить по виду и на вкус?
Нет. Начнем с того, что тмин - растение многолетние, анис - однолетнее, общее - зонтичные. У аниса семя более акруглое, используется в парфюмерии и мыловарении, так же в кулинарии, добывают из него масло и настаивают алкоголь.1 Тмин имеет другой аромат (не сильно отличается от тмина, но все же), семя продолговатое (чем то похоже на зиру), используется в кулинарии, хлебушек с тмином к примеру, и в медецине.
Добавить комментарий