С чем в кулинарии сочетаются креветки?







+3 +/-

Хотела сделать на шпажках креветки с чем-нибудь, но не знаю с чем они сочетаются, что бы было вкусно. Кто такое делал, напишите что ещё можно туда добавить?

Профиль пользователя Androclus Спросил: Androclus (рейтинг 5609) Категория: еда и кулинария

Ответов: 2

1 +/-
Лучший ответ

Креветки имеют очень нежный вкус и его можно испортить очень резкими приправами или такими же продуктами. Креветки нужно просто посолить, слегка поперчить, приготовить на шпажках и при подаче можно сбрызнуть соком лайма или лимона. Подать к ним зелень салата. В Азиатских странах делают креветки на шпажках с помидорами черри, можно попробовать, но мне не нравится, вкус помидор забивает нежный вкус креветок. В Азии к креветкам подают соус, его делают из чили, сока лайма и тертых жареных орехов арахис. Этот соус может быть на вкус острым кисло-сладким, или сладким. Подают еще просто пресный отварной рис или лапшу, зелень салата, пекинскую капусту и базилик.

Ответил на вопрос: Aquilar 
1 +/-

Отвечу уже полноценно.

Если креветки очищены, приготовлены и подаются на шпажках, то подайте их на тех же шпажках с помидорами черри. Так же можно с листьями салата, чередуя листы и сами креветки. Не стоит применять лук, чеснок, перец (даже болгарский) -- на мой взгляд не сочетается. Удачи.

Ответил на вопрос: Jumper   

Похожие вопросы

Спросил
1 Отв.
Колбаски гриль с мятным соусом. Как приготовить? Рецепт?
Ответ: Взять готовые колбаски, отварить их в течение 5 минут в воде, добавив немного белого вина. Нарезать лук кольцами, болгарский перец дольками. Одеть на шпажки ... Читать далее...
Автор вопроса: RIVKA, в категории | | |
Спросил RIVKA
6 Отв.
Если готовить еду быстро, будет ли блюдо вкусным?
Ответ: вкусы у всех разные. Однако многие продукты, избавленные от продолжительной термической и/или предварительной кисловой (маринование) обработки, только ... Читать далее...
Автор вопроса: Mycologist, в категории | | | |
Спросил Mycologist
2 Отв.
Какие иноземные блюда Вы ели за границей? Как эти блюда на вкус? А на вид?
Ответ: В Турции мне понравился мерджмек (суп из чечевицы) и бёрек (слоеный пирог с сыром) В Таиланде очень понравились фрукты, даже не помню всех названий, они ... Читать далее...
Автор вопроса: Aubade, в категории | | | | |
Спросил Aubade
2 Отв.
По какому рецепту можно приготовить салат «Ташкент» в домашних условиях?
Ответ: Салат Ташкент можно приготовить по такому рецепту. Берем: 150гр. вареного мяса говядины луковицу редьку 1вареное яйцо йогурт, майонез или сметану ... Читать далее...
Автор вопроса: Dander, в категории | | | |
Спросил Dander
2 Отв.
Как вкусно приготовить говяжью шею, есть у вас любимые рецепты — напишите?
Ответ: Говяжья шея нежной не будет, это длинноволокнистые натруженные мышцы изрядно сдобренные сухожилиями. Так что на мой взгляд такое мясо способна обуздать ... Читать далее...
Автор вопроса: DINAH, в категории | | | |
Спросил DINAH
1 Отв.
Какое блюдо с высоким содержанием белка можно приготовить ребенку. Рецепты?
Ответ: У меня любят молочное желе: развести желатин (на пакетике написано, как это сделать), смешать с молоком, добавить любой наполнитель - шоколад, мармелад, нарезанный кусочками, клубнику и так далее. В ... Читать далее...
Автор вопроса: GERRI, в категории | |
Спросил GERRI
1 Отв.
Как карамелизировать яблоки для блинов (Рецепт)?
Ответ: Яблоки моем , очищаем от кожуры и семян , нарезаем кубиками . Разогреваем сковородку со сливочным маслом , добавляем сахар песок доводим до коричневого цвета . Добавляем яблоки и корицу 2 мин обжариваем и ... Читать далее...
Автор вопроса: Asteroids, в категории | |
Спросил Asteroids
2 Отв.
Вы будете готовить навогодний холодец? Чем он будет отличатся от обычного?
Ответ: Холодец я готовлю очень редко, действительно, для меня это новогоднее блюдо. Хоть его и не сложно делать, но долго. Просто я постараюсь, чтобы он получился вкусным. Не пересоленным, в меру ароматным. ... Читать далее...
Автор вопроса: Tonkovic, в категории | | | |