Сметанка к ним самое оно то будет, иногда делаем на основе ее соус. Смешиваем с сухой аджикой, можо и готовую взять, тогда соль добавлять ненужно, затем пару зубчиков чесночка, можно домашний кетчуп добавить или помидорку меленько покрошить, муж у меня мешает сметану с соевым соусом иногда ему так нравится. Еще можно взять густой йогурт, мелко покрошить или потереть на терке свежий огурчик с зеленью и чесночек, а можно огурчик взять и соленый либо маринованный.
С чем только не подают вареники с картошкой?! У нас дома каждый любит с чем-то своим. Я, например, ем всегда с растопленным сливочным маслом. Одна моя дочь обожает со сметаной низкой жирности. Другая дочь заливает самодельным соусом из кетчупа и майонеза. Моему мужу нравится только с майонезом.
Поэтому конкретно с чем лучше, не могу точно ответить. Кому как нравится.
С чем бы мы вареники не ели, они всегда вкусные. И мы сами их делаем. С удовольствием едим.
Кстати, я иногда ем с бульоном, сверху крошу зелень, в основном, укроп, очень мелко нарубленный, с ложечкой майонеза. Тоже вкусно!!! Кушайте с удовольствием!!!
Я не любила раньше вареники с картошкой, но когда попробовала к вареникам с картошкой томатный соус, то начала наслаждаться этим замечательным блюдом.
Томатный соус делаю просто: томатный сок - 2 стакана, мука - 1 столовая ложка, сахар - 50 - 80 грамм, немного соли, лук, чеснок, немного воды.
Лук мелко режу, поджариваю на растительном масле.
На огонь ставлю томатный сок, добавляю сахар, соль, муку развожу холодной водой и добавляю в сок, нужно мешать, чтобы не было комочков, добавляю немного чеснока, лавровый лист, поджаренный лук.
Снимаю с огня, даю остыть, подаю на стол с варениками.
Ещё можно подать со сметаной, со сливками, с майонезно - сметанным соусом (немного майонеза, сметаны, чеснока, тёртый на тёрке твёрдый сыр).
Мясная подливка: поджариваю на сковородке на растительном масле мелко нарезанное курное мясо, добавляю лук, немного куриного бульона, все хорошо перемешиваю, и подаю к вареникам.
Вареники с картошкой является одним из моих любимых блюд. Я люблю их есть или с майонезом, или со сливочным маслом. Когда как. Думаю, у каждого человека свой вкус. Советовать поэтому трудное дело. Свое мнение высказать - это можно. Кушайте хоть с чем, лишь бы вам нравилось.
Вареники с картошкой по сути самые вкусные ,и сочетать с варениками можно конечно, всегда по традиции - в первую очередь со сметаной или сливочным маслом, майонез, но чтобы разнообразить вкус , можно добавить в сметану зелень - мелко порезанный лук , укроп ,смешав со сметаной можно полить уже готовые вареники.
Если не использовать обычную сметану или сливочное масло, можно в таком случае купить соус - для разнообразия подойдёт чесночный соус, а так аппетитно будет добавить и сметанный соус с грибами, ну и конечно кстати приготовления лечо.
На мой взгляд всегда ,вареники с картошкой более вскуные со сметанным соусом с грибами.
Приятного аппетита.
Пока вареники варятся, я обжариваю много лука на сливочном масле. Перед подачей выкладываю вареники, сверху на них жареный лук, укроп по вкусу, но чаще без него. Ну и отдельно на столе сметана, майонез и кетчуп, тут уж на вкус цвет! Хотя, конечно, сметана там будет правильнее. Но непременно с жареным луком!
Мы вареники с картошкой едим редко, в основном осенью-зимой покупаем готовые в магазине. Дочка любит их со сметаной или кетчупом, а мне нравится есть вареники с картошкой с майонезом, как и пельмени. Но сначала я поливаю их сливочным маслом (кладу кусочек на горячие). Можно посыпать зеленью укропа, картошка хорошо с ним сочетается. А еще мы любим посыпать их болгарской приправой "Шарена-соль".
Традиционно вареники подают к столу со сметаной , а в моей семье все любят по разному , кто то любит с жаренным луком на сливочном масле , кто то предпочитает просто с майонезом , а лично нравится когда смешать майонез и кетчуп , очень вкусно .
Только со сметаной. А еще лучше, сделать сметанный соус: часть сметаны, часть майонеза, мелко порубленые укроп и петрушка, чеснок через выжималку. Мне нравиться просто с соевым соусом. Накройняк, сливочным маслом полейте.
с чем подать вареники с картошкой,
Подливы с маслом, лука трошки!
Сметаны можно и шмат сала,
Порезать правда для начала!
А можно мясо потушить,
Или молоком запить!
Выбор, вроде бы большой,
Так их я съел, да я такой!
Ох, вопрос увидела и прям слюнки потекли))) Самые вкусные вареники с картошкой, на мой взгляд, те, что приправлены сметанкой с укропчиком. Или сливочным маслом с зеленью. Мммммм, смерть фигуре)))
Я люблю с пождаренными шкварками с лучком и сметанкой, а еще иногда делаю грибную подливку к ним, вообще обьединие!!
можно еще сделать соус на основе подсолнечного масла с чесноком и зеленью очень вкусно
вареники с картошкой вкусней всего с поджаренным до румяной корочки лучком
Попробуйте с каким нибудь сладким вареньем, мне лично нравится.
Добавить комментарий