С чем пить березовый сок, если в чистом виде он кажется невкусным?

У меня папа консервирует его уже 3 года, для этого нужен сахар и лимонная кислота, сок получается кисло сладкий, очень нравится пить его летом, когда жарко. Отлично удаляет жажду, открытая трехлитровая банка у нас улетает за 3 часа. Единственное нужно заморочиться чтоб закатать, охладить и т. д.

Мы пьем березовый сок в чистом виде. Он вкусный, а вот с добавлением сахара это уже не березовый сок. Главное пить сок пока он свежий т. к. на следующий день сок может начать киснуть превращаться в квас. Березовый сок по вкусу слегка сластит и чем то напоминает арбузный сок.

Вообще то в чистом виде, насколько я знаю, его никто не пьет. В него добавляют сахар и еще что то по моему. Если и в таком виде он вам не нравится, то зачем его вообще пить? Могу в качестве варианта посоветовать запивать им водку, после нее он вам точно покажется вкусным

Обычно в березовый сок добавляют сахар. Именно в таком виде он продается в магазинах. Сладость березового сока частично определяется сорбитом - сладким многоатомным спиртом, который используется для диабетического питания.