Ризотто с чернилами каракатицы, рецепт, отзывы и фото?

На хорошо разогретой сковородке обжариваем мелко нарезанный лук на оливковом масле, затем добавляем туда рис карнаролли, добавляем вино (белое) и выпариваем вино. Затем добавляем немного рыбного бульона и чернила каракатицы (можно найти в продаже в крупных супермаркетах). Можно добавить в уже приготовленный рис мидии, креветки или маленьких осминожек. Украсить блюдо помидорами чери, зеленью (петрушкой).

И вот у вас получилось удивительно необычное и вкусное блюдо. таким блюдом можно по-настоящему удивить и порадовать гостей, в особенности если во время снятия пробы рассказать из чего это было приготовлено.