У меня есть три любимых салатика. Один можно сказать фирменный, всегда у меня отлично выходит. Но на праздничный стол их не желательно. Простые ежедневные салатики. Итак.
Свекольные. 2 салата.
Отварная свекла, натереть на терке (которая крупная. так вкуснее). в певый салат добавить уксус, обжаренный лук, чеснок по желанию, соль, сахар. Такой псевдо маринад. Его и в борщ можно кинуть. Я его так ем )
второй. Свекла, + майонез + чеснок + соль (можно сахарку я люблю когда сластит) + можно распаренный изюм или курагу/чернослив.
Эти салатики ну очень вкусные!
И мой фирменный. простенький.
капусту мелко мелко соломкой. (чем острее нож, тем мельче капуста. А еще лучше специальный нож для капусты), + морковь на терке, + соль, сахар, уксус по вкусу. Зелень. И любые добавки. Я люблю с зеленым горошком. Но его в конце добавить.
Итак. смешали все ингредиенты, маслица растительного и мешаем, жмем, давим, чтобы сок пошел. Потом в конце кукуруза, горошек, томат. И можно кушать. А если постоит и настоится, вообще обалденный салатик выходит.
Дополнение.
Еще салатик вкусный.
Печеночный. лук соломкой и морковь на терке - обжарить.
Печень соломкой - обжарить.
смешать. Соль перец по вкусу + майонезик. вкуснятина.
Салат, который любят домашние и который очень быстро съдается. На растительном масле поджариваете репчатый лук, добавляете куриное филе, порезанное кубиком или полосками и тертую на крупной терке морковь. Морковь сильно жарить не надо до коричневого цвета, вкусно получается, когда морковь похрустывает. Все перемешиваете, солите и добавляете порезанные маринованные огурчики. Огурцов должно быть примерно столько, сколько филе с морковью, заправляете майонезом. Простой и сытный салат из вареной зерновой фасоли, в которую надо добавить копченую колбасу или мясо копченое, обжаренный с морковью лук. Заправить растительным маслом, соевым соусом, красным перцем, выдавить пару зубчиков чеснока и добавить пряную траву, базилик, майоран, кинзу, любую по своему вкусу.
Очень простой салат из колбасного сыра, желательно подкопченого, моркови и белого лука. Все натереть на терке, кроме лука, его полукольцами! Очень просто! Только желательно до натерки ингредиентов убрать колбасный сыр на полчасика под морозилку, тогда он лучше трется на терке, заправить наш салатик майонезом. А еще можно добавить чесночного масла (это разновидность подсолнечного с добавлением чеснока)
Еще я люблю салат из зеленой редьки с майонезом. Натереть редьку на терке. опять же можно добавить подолнечное масло, предварительно отжав редькин сок. Можно добавить зеленый горошек.
Фантазируйте.
Легко и просто:
Консервированная фасоль,
Консервированная кукуруза,
Консервированный горох.
Нарезать лук, солёный огурец мелко, можно и свежий огурец и помидор, нарезать. Всё смешать. Специи и масло по вкусу.
С Китайской капустой сочетается практически всё. Можно добавить орехи, чернослив, жареные грибы и кусочки мяса. Майонез или масло по вкусу.
Мне очень нравится такой салат:
У нас есть салат, который съедается в 5 минут:
Пропорции я беру любые, пляшу от количества креветок, их должно быть ощутимо.
куриное филе режете на маленькие кусочки и обжариваете золотистой корочки, добавляете красную консервированную фасоль, китайскую капусту, трем сыр( я беру самый дешевый-российский), режем помидоры черри на пополам и заправляем майонезом. Приятного аппетита. Легко и вкусно.
У меня тоже есть свой любимый очень простой в приготовлении салатик. Для приготовления понадобится:
-сыр,
-вареные яйца,
-консервированная фасоль в собственном соку,
-консервированная кукуруза,
-сухарики (можно самим сделать, но если нет времени то подойдут покупные),
-майонез.
Фасоль и кукурузу нужно откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вся жидкость, яйца мелко порезать, сыр натереть на мелкой терке. Соединяем данные ингредиенты, добавляем майонез и перемешиваем. Перед подачей на стол в салат нужно добавить сухарики и еще раз перемешать.
Добавить комментарий