Как вы готовите салаты с оливками? Есть фирменный рецепт?

Я готовлю такие салатики с оливками по настроению. И иногда проявляется фантазия и готовлю их с какими то необычными компонентами. Мне нравится вкусный и насыщенный салат из тунца. Для этого открываем баночку тунца и сливаем масло, раздавливаем его вилкой и кладем в салатник, туда же нарезаем пару отварных яиц и свежий огурчик, а потом режем на дольки оливки без косточки , и потом все перемешиваем. Он получается сытным и не требует заправки.

И еще мне нравится салат, который я готовлю из мяса отварного курицы. Его нужно нарезать, добавить один красный болгарский перчик, лук репка и оливки, которые режем кружочками, его солить не нужно, просто заправляем майонезом.

Салат, в состав которого входят оливки, можно приготовить так :

сто грамм отварного риса

сто грамм тёртого сыра

одна фиолетовая луковица

банка консервированной кукурузы

банка оливок или маслин без косточек

зубчик чеснока

один огурец

три столовых ложки оливкового масла

чайная ложка сахара

столовая ложка винного уксуса ил лимонного сока

Нарезаем кольцами лук, кружочками- оливки, мелкими брусочками- огурец. Смешиваем в салатнике рис, лук, сыр, огурец, оливки и кукурузу и добавляем измельчённый чеснок. Сахар и лимонный сок перемешиваем с оливковым маслом и заправляем салат, после чего выдерживаем его в холодильнике около часа.

Приятного аппетита!

Пожалуй, самый известный салат с оливками - это греческий салат

Рецепт греческого салата очень простой и приготовить его можно очень быстро

Нарезаете огурцы, крупно нарезаете помидоры, добавляете листья салата, оливки (не резать). И все это заправляете соусом из оливково масла с соком лимона. Соль по вкусу.

Приятного Аппетита.