Простой рецепт сладкого пирога, с которым справится даже неопытный?







+3 +/-

Хочу сделать простой пирог сам. Захотелось сладкого и не из магазина.

Профиль пользователя Lax Спросил: Lax  (рейтинг 16432) Категория: еда и кулинария

Ответов: 5

3 +/-
Лучший ответ

Мой самый любимый в приготовлении и самый простой, на мой взляд, сладкий пирог - это Шарлоттка.

Я не интересовалась, как правильно готовить традиционную Шарлоттку, но думаю, что именно так.

Ингредиенты:

-3 яйца

-1 стакан сахара

-1 стакан муки

-пару-тройку больших яблок.

Но у меня форма для приготовления чуть больше средней, поэтому я немного увеличиваю количество - 4 яйца, а сахара и муки мл. по 300.

Сначала взбиваем отдельно яйца, затем постепенно добавляем сахар, одновременно перемешивая (проще миксером). В последнюю очередь понемногу всыпаем муку. Лучше просеять ее. Тесто готово.

Яблоки нарезаем ломтиками на дно формы, затем заливаем их тестом.

Отправляем в духовку минут на 20. Более точно будет видно в процессе.

Духовку предварительно немного разогреть. Но не делайте огонь сильно, иначе может сгореть снаружи и остаться сырым внутри.

К сожалению, нет фото моей Шарлоттки, но примерно выглядеть она будет вот так.

Приятного аппетита!

Ответил на вопрос: Fragility  
3 +/-

Нашла на просторах интернета, наверное самый простой и быстрый пирог. И название у него простое, но необычное - это пирог "из ничего".

Для его приготовления потребуется:

муки - 2 стакана,

яйцо - 1 шт.,

сахар - третья часть стакана,

молоко - 1 стакан,

сода или разрыхлитель 1 ч.лож.

Яйцо взбить с сахаром, добавить соду, молоко.

Форму застелить пекарской бумагой, смазать маслом и вылить тесто. Печь 25-30 мин. Готовность проверить деревянной палочкой.

А здесь рецепт простого пирога с творогом.

Тут рецепт шарлотки с ягодами из кампота.

Ответил на вопрос: Halfer  
2 +/-

Простой пирог - это ленивый пирог, готовится быстро и просто, главное - "была бы коровка и курочка".

Как приготовить

  • ленивый пирог.
  • ленивый пирог с яблоками.
  • королевскую ватрушку

Без рецепта ответ - не ответ. Получайте рецепт сладкого пирога с лимоном.

  • Начинка: измельчить два лимона (семена выкинуть обязательно) с кожурой любым способом (на терке, в кухонном процессоре, комбайне, мясорубке) и перемешать его с двумя стаканами сахара.
  • Тесто: 3 стакана муки, 1 стакан сахара, пакетик ванилина и 3 яйца. Взбить яйца с сахаром вилкой или миксером, перемешать с ванилином и мукой. Разогреть духовку и противень. Смазать растительным маслом и посыпать сухарями. Выложить тесто. Поставить в духовку до готовности (проверять спичкой, если спичка сухая, то готово).
  • Сборка пирога. Испечь три коржа. Когда остынут, подравнять все коржи, чтобы были одинаковыми. Пирог надо сделать правильно, чтобы он состоял из нижней корочки, начинки и верхней корочки. Поэтому один корж идет на верх, другой на низ, а третий на борта (вырезать серединку, чтобы получились бортики). Или можно испечь два коржа и обрезать их, а из обрезков сделать бортики. Выложить низ, положить бортики, выложить начинку, накрыть верхним коржом.
Ответил на вопрос: Azuma  
1 +/-

самый простой - берете вафельные коржы и вареную сгущенку, перемазываете коржы по вкусу - и вкуснейший торт готов в считанные минуты. сверху ожете посыпать вашей любимой присыпкой (какао, орехи и т.д)

еще вариант для начинающих - готовые коржи наполеона или медового, рецепт крема на упаковке прилагается. или же множество вариантов из слоеного теста, тоже продается.

если же хочется именно печь, рекомендую песочное тесто - там нечего взбивать, подходить и слоить, просто смешать ингридиенты, я с него и начинала, главное следовать рецепту

Ответил на вопрос: Trotyl  
1 +/-

Берете пачку слоеного теста из магазина, раскатываете как в инструкции написано. Кладете на сковороду. Яблоки нарезаете дольками, выкладываете на тесто, посыпаете сахаром и корицей. Сверху укрываете второй половинкой теста. вот и все.

Ответил на вопрос: Shoved  

Похожие вопросы

Спросил
1 Отв.
Как испечь пирог «Утренняя роса»?
Ответ: Такой очень вкусный и оригинальный пирог готовится около 1,5 часов, при этом 45 минут он " сидит " в духовке. Для его приготовления нам нужно: 200 гр маргарина 150 гр сахара 3 яйца ... Читать далее...
Автор вопроса: Riddler, в категории | |
Спросил Riddler
10 Отв.
Умеете ли Вы печь пироги? Кто научил? Сейчас молодежь способна на такое?
Ответ: И пироги и пирожки печь меня учила еще моя бабушка. Это был особенный день. В субботу мы поднимались очень рано - в шесть утра и шли около километра к ... Читать далее...
Автор вопроса: Hedmark, в категории
Спросил Hedmark
1 Отв.
Одинаков ли современный и исторический состав слов ВЕТЧИНА и ПИРОГ?
Ответ: По данным Школьного этимологического словаря русского языка Н. М. Шанского и Т. А. Бобровой, слово "ветчина" исконно является суффиксальным производным от "ветхий", означающего «старый». Его этимологич ... Читать далее...
Автор вопроса: Creatinine, в категории | | |
Спросил Creatinine
3 Отв.
Какую выпечку вы предпочитаете готовить со сливами?
Ответ: Самый простой рецепт - Шарлотка со сливами. Пирог получается кисленький, но все равно вкусный. Сливы разрезать на пополам и удалить косточки. Форму ... Читать далее...
Автор вопроса: Clancy, в категории | | | | |
Спросил Clancy
1 Отв.
Как приготовить львовский пляцок вкусно?
Ответ: Для приготовления этого блюда будут нужны семьдесят пять грамм сахарного песка, желток с одного яйца, двести грамм творога, пятьдесят грамм стружки кокосовой, сто грамм масла сливочного, две больших ... Читать далее...
Автор вопроса: JALEESA, в категории | | | |
Спросил JALEESA
4 Отв.
Шарлотка с яблоками и бисквит с яблоками -одно и то же? Рецепт тот же?
Ответ: Мой рецепт шарлотки такой: 3 яйца, стакан муки и стакан сахара. Сначала в миксере ли блендере смешиваем яйца и сахар, затем добавляем муку, буквально ... Читать далее...
Автор вопроса: Tissier, в категории | | | | |
Спросил Tissier
1 Отв.
Как приготовить лоранский пирог с грибами и ветчиной?
Ответ: Лоранский (Лотарингский) пирог или по сути своей очень напоминает омлет в тесте. Пирог считается французским, но корни у него немецкие. В далекие времена ... Читать далее...
Автор вопроса: Shattuck, в категории | | | |
Спросил Shattuck
4 Отв.
Если взять с собой замороженный пирог с творогом, он испортится?
Ответ: Ничего с пирогом не случится. За полтора часа без холодильника он разморозится только - испортиться точно не успеет. Так что поезжайте спокойно. Можете, ... Читать далее...
Автор вопроса: Silent, в категории | | | |