Рябина. Целебные свойства
В диком виде рябина распространена в Восточной Европе, на Кавказе, в Западной Европе, Малой Азии и Северной Америке.
С лечебной целью рябина использовалась еще древними греками. В средние века в Европе была известна как пищевое и лекарственное растение.
Имеется ряд ценных разновидностей и сортов рябины. В культуре особенно широкое распространение получила рябина с крупными сладкими плодами, получившая название Невежинской (от села Невежина Владимирской области, где она культивируется уже 100 лет).
Самым распространенным сортом невеженской рябины является Кубовая. И. В. Мичурин путем гибридизации создал десертные сорта рябины с крупными, сочными, сладкими плодами (Алая крупная, Бурки, Гранатная, Десертная, Красавица, Ликерная, Мичуринская, Рубиновая, Титан и другие).
В плодах рябины содержатся: до 8 % Сахаров (преимущественно фруктоза), органические кислоты, дубильные, пектиновые и горькие вещества, эфирное масло, фенольные соединения, антоцианы, спирт, сорбит (до 3 %), что позволяет использовать плоды рябины больными сахарным диабетом.
Богата рябина витаминами. Больше всего в ней витамина С (в плодах и листьях) и Р (этого витамина в рябине больше, чем в любом другом растении нашей зоны). Есть в плодах рябины провитамин А (до 18 мг%), витамины В1, Е.
Благодаря содержанию в плодах железа, витаминов С и Р, рябину используют при малокровии, как поливитаминное средство используют при авитаминозе. Кроме того, плоды обладают вяжущим, слабительным, мочегонным, желчегонным, кровоостанавливающим действием.
Есть данные о том, что препараты из рябины уменьшают количество холестерина в крови и жиров в печени, что делает их полезными для людей, страдающих ожирением.
Сок плодов употребляют при расстройствах пищеварения, гепатите, холецистите; при нарушении желчевыделения, камнях в почках и желчном пузыре; при явлениях старческой атонии толстого и тонкого отделов кишечника; при дизентерии, геморрое, маточных кровотечениях в климактерический период.
Свежие плоды рябины полезно есть при атеросклерозе, гипертонии и почечнокаменной болезни.
Плоды рябины издавна широко используются в питании (для приготовления сока, наливок, варенья, повидла, начинки для пирогов), косметике.
Для рук
Если кожа рук обветрилась или пересохла, рябина поможет ее «реанимировать» и заживит мелкие трещинки. Хорошенько разомните вилкой 3 ст. л. спелых ягод рябины, добавьте 1 ч. л. глицерина и перемешайте. Затем разведите эту смесь в 1/3 стакана теплой воды. Опустите в нее руки и подождите 15 минут. Сполосните их и смажьте питательным кремом.
Для волос
Вашим волосам придется по вкусу оригинальный ополаскиватель с рябиной. Вымойте горсть спелых ягод, залейте их 2 стаканами кипящей воды и поварите на слабом огне 5 минут, а потом поставьте отвар в теплое место на 1 час, чтобы как следует настоялся. Используйте этот полезный ополаскиватель после мытья головы.
Для тела
Приготовьте тонизирующий лосьон для тела, который, кстати, можно использовать и для лица. Залейте 1 стакан ягод стаканом кипятка и оставьте настаиваться в течение часа, потом процедите. Женщинам с нормальной или сухой кожей можно добавить в лосьон 1 ст. л. меда, с жирной – 2 ст. л. водки. Лосьон нужно хранить в холодильнике.
Для лица – маски
• Для сухой кожи. Измельчить 1 ст. л. спелых ягод, добавить 1 желток, 1 ч. л. меда и 1 ч. л. мягкого сливочного масла. Все тщательно перемешайте. Нанесите маску на лицо на 20 минут, а потом смойте теплой водой;
• Для жирной кожи. Измельчите 2 ст. л. ягод и нарежьте 5 веточек зелени петрушки. Смешайте петрушку и рябину и добавьте 1 ч. л. лимонного сока. Эту маску нанесите на кожу лица на 20 минут, затем смойте прохладной водой;
• Для нормальной кожи. Измельчите горсть спелых ягод и соедините их с 1 небольшим яблоком, натертым на мелкой терке. Нанесите смесь на лицо и зону декольте на 15 минут, а потом смойте прохладной водой;
• Для увядающей кожи. Смешайте 1 ст. л. размятых ягод с желтком, 1 ч. л. творога, 1 ч. л. сметаны и 1 ч. л. меда. Добавьте в смесь 5 капель витамина Е. Нанесите маску на 10 минут, а после смойте теплой водой.
Добавить комментарий