Пригодна ли в пищу верблюжатина ,можно ли получить из нее тушенку?

Конечно, пригодна. Собственно, это основной вид мяса в египетских отелях. На вкус напоминает пожилую говядину. Не то чтобы вкусно, но голод утолить можно. Тушенку из неё тоже делают, по крайней мере ел такую, произведенную в Астраханской области, вкус, кстати, неплохой.