Поделитесь рецептами ваших удачных экспериментов!
Поделитесь рецептами ваших удачных экспериментов!
Я очень часто придумываю свои блюда, причём не потому, что "повар самоучка", а просто откроешь холодильник, а там все продукты "в разброс", а в магазин идти не охота, поэтому начинаешь эксперименты! Хотя один мой знакомый повар всегда говорил, что "несочетающихся" продуктов практически нет, просто не всегда сочетание правильное! Вот например рецепт салата, который вышел случайно. но очень понравился :
куриная грудка варёная+ сыр+ солёный огурец+ фасоль вареная или консервированная+грибы маринованные кислые+ зелень+ чеснок= отличный салат. ( начальная форма рецепта была- фасоль, грудка куриная, сухарики, чеснок, зелень- но мне он пресным показался). заправка- майонез для обоих салатов.
Я постоянно придумываю какие-то свои рецепты.
Открываю какой-то рецептик, например, в интернете, начинаю готовить, но в итоге что-то своего добавлю, что-то наоборот не доложу. Вот так и получается уже новый свой рецепт.
Да. Вот например недавно взяла синюю капусту, добавила кореускую морковь, листья салата и петрушку. Все это приправила растительным маслом и такой замечательный салатик получился! Просто объеденье!
Я заметила, что если меня целый день не кормить, то вдохновение просто фонтаном бьет))
Из недавнего: был хороший кусок говядины. Намазала медом и травами, завернула в фольгу и в духовку на пару часов. Получилось просто сказочное блюдо! Я его ополовинила даже не присаживаясь за стол!))
Добавить комментарий