Придумываете ли вы кулинарные рецепты сами? Были удачные эксперименты?







+1 +/-

Поделитесь рецептами ваших удачных экспериментов!

Профиль пользователя Megatherium Спросил: Megatherium  (рейтинг 21742) Категория: еда и кулинария

Ответов: 4

2 +/-
Лучший ответ

Я очень часто придумываю свои блюда, причём не потому, что "повар самоучка", а просто откроешь холодильник, а там все продукты "в разброс", а в магазин идти не охота, поэтому начинаешь эксперименты! Хотя один мой знакомый повар всегда говорил, что "несочетающихся" продуктов практически нет, просто не всегда сочетание правильное! Вот например рецепт салата, который вышел случайно. но очень понравился :

куриная грудка варёная+ сыр+ солёный огурец+ фасоль вареная или консервированная+грибы маринованные кислые+ зелень+ чеснок= отличный салат. ( начальная форма рецепта была- фасоль, грудка куриная, сухарики, чеснок, зелень- но мне он пресным показался). заправка- майонез для обоих салатов.

Ответил на вопрос: Hiroki   
1 +/-

Я постоянно придумываю какие-то свои рецепты.

Открываю какой-то рецептик, например, в интернете, начинаю готовить, но в итоге что-то своего добавлю, что-то наоборот не доложу. Вот так и получается уже новый свой рецепт.

Ответил на вопрос: Paramon   
1 +/-

Да. Вот например недавно взяла синюю капусту, добавила кореускую морковь, листья салата и петрушку. Все это приправила растительным маслом и такой замечательный салатик получился! Просто объеденье!

Ответил на вопрос: Mesaros  
0 +/-

Я заметила, что если меня целый день не кормить, то вдохновение просто фонтаном бьет))

Из недавнего: был хороший кусок говядины. Намазала медом и травами, завернула в фольгу и в духовку на пару часов. Получилось просто сказочное блюдо! Я его ополовинила даже не присаживаясь за стол!))

Ответил на вопрос: Lagniappe  

Похожие вопросы

Спросил
1 Отв.
Колбаски гриль с мятным соусом. Как приготовить? Рецепт?
Ответ: Взять готовые колбаски, отварить их в течение 5 минут в воде, добавив немного белого вина. Нарезать лук кольцами, болгарский перец дольками. Одеть на шпажки ... Читать далее...
Автор вопроса: RIVKA, в категории | | |
Спросил RIVKA
2 Отв.
По какому рецепту можно приготовить салат «Ташкент» в домашних условиях?
Ответ: Салат Ташкент можно приготовить по такому рецепту. Берем: 150гр. вареного мяса говядины луковицу редьку 1вареное яйцо йогурт, майонез или сметану ... Читать далее...
Автор вопроса: Dander, в категории | | | |
Спросил Dander
2 Отв.
Как вкусно приготовить говяжью шею, есть у вас любимые рецепты — напишите?
Ответ: Говяжья шея нежной не будет, это длинноволокнистые натруженные мышцы изрядно сдобренные сухожилиями. Так что на мой взгляд такое мясо способна обуздать ... Читать далее...
Автор вопроса: DINAH, в категории | | | |
Спросил DINAH
1 Отв.
Какое блюдо с высоким содержанием белка можно приготовить ребенку. Рецепты?
Ответ: У меня любят молочное желе: развести желатин (на пакетике написано, как это сделать), смешать с молоком, добавить любой наполнитель - шоколад, мармелад, нарезанный кусочками, клубнику и так далее. В ... Читать далее...
Автор вопроса: GERRI, в категории | |
Спросил GERRI
1 Отв.
Как карамелизировать яблоки для блинов (Рецепт)?
Ответ: Яблоки моем , очищаем от кожуры и семян , нарезаем кубиками . Разогреваем сковородку со сливочным маслом , добавляем сахар песок доводим до коричневого цвета . Добавляем яблоки и корицу 2 мин обжариваем и ... Читать далее...
Автор вопроса: Asteroids, в категории | |
Спросил Asteroids
1 Отв.
Самые безумные эксперименты выдуманные человечеством?
Ответ: Ну много за историю человечества было экспериментов перечислю некоторые из них: 1.Стэнфордский тюремный эксперимент-известен этот эксперимент тем что проходил относительно недавно, всего лишь в 1973 ... Читать далее...
Автор вопроса: Sinopic, в категории | | | | |
Спросил Sinopic
2 Отв.
Вы будете готовить навогодний холодец? Чем он будет отличатся от обычного?
Ответ: Холодец я готовлю очень редко, действительно, для меня это новогоднее блюдо. Хоть его и не сложно делать, но долго. Просто я постараюсь, чтобы он получился вкусным. Не пересоленным, в меру ароматным. ... Читать далее...
Автор вопроса: Tonkovic, в категории | | | |
Спросил Tonkovic
1 Отв.
Как приготовить творожный торфяной торт?
Ответ: "Торфяной" торт с начинкой из творога очень просто приготовить. Название торфяной, я думаю, что он получил из-за своего внешнего вида. Для теста нужно: 250 г. муки 150 г. сливочного масла 3 ст. л. ... Читать далее...
Автор вопроса: Chapeau, в категории | | |