Правила запекания на солевой подушке?







+4 +/-
Профиль пользователя Santino Спросил: Santino  (рейтинг 20902) Категория: еда и кулинария

Ответов: 1

0 +/-
Лучший ответ

Мне кажется, что ту главное правило - никаких правил. Запекала так курицу. Килограмм соли на противень высыпала, на верх чистую обсушенную курицу, на полтора часа примерно при 180 градусах в духовку. Всё.

Неплохо, сочно, но как на меня - со специями и чесночком, тоесть по стандарту - вкуснее.

Ответил на вопрос: Fieldsj  

Похожие вопросы

Спросил
4 Отв.
Чем нашпиговать утку? Как нашпиговать утку для запекания в духовке?
Ответ: Хочу предложить рецепт Рождественской утки фаршированной грибами. Получается блюдо нежное и вкусное. Берем утку2кг.,400г грибов,1ст. сухого красного вина,2-3ст. л сметаны,2ст. л раст. масла, перец и соль п ... Читать далее...
Автор вопроса: Freedman, в категории | | |
Спросил Freedman
1 Отв.
Как запечь бутерброды в советском стиле?
Ответ: Не знаю по-советски ли это будет, но шпроты у меня тесно связаны с СССР. Рецепт такой: на кусок белого хлеба выкладываются шпроты, три колесика маринованного ... Читать далее...
Автор вопроса: Nato, в категории | | |
Спросил Nato
1 Отв.
Чем вреден майонез при запекании?
Ответ: холестерин-тромбы в аорте и любые сердечно-сосудистые вплоть о отказа ног ... Читать далее...
Автор вопроса: Antimonium, в категории | |
Спросил Antimonium
1 Отв.
Как запечь курицу с сыром и грибами?
Ответ: О! Это самый творческий процесс приготовления. Я обычно беру филе курицы, мариную ее в майонезе с чесноком, плюс перец и соль по вкусу. Однако чеснок лучше ... Читать далее...
Автор вопроса: Lumbago, в категории | | | |
Спросил Lumbago
1 Отв.
Как запечь мясо в деревенской печке?
Ответ: Понадобиться. 1.5 кг. куриных бедер 6 картошек 3 луковицы 2 моркови Соль Перец Приготовление: Противень застилаем фальгой и ложим на него нарезаный ... Читать далее...
Автор вопроса: Sanguinous, в категории | | |
Спросил Sanguinous
1 Отв.
Рыба в кабачке, рецепт приготовления?
Ответ: Мне вот такой нравится: Хек – 800 г, кабачок – 2 штуки, чеснок – 5 зубчиков, Мука для панировки – 1 столовая ложка, масло растительное – 1 столовая ложка, ... Читать далее...
Автор вопроса: Sight, в категории | |
Спросил Sight
6 Отв.
Чем нафаршировать утку?
Ответ: Утку можно нафаршировать по вашему вкусу. Можно нафаршировать рисом, добавив в него изюм, гречкой, капустой, грибами, картофелем. Очень вкусная утка получается ... Читать далее...
Автор вопроса: Scannings, в категории | |
Спросил Scannings
1 Отв.
Как приготовить — (запечь) куриное филе обёрнутое в бекон с сыром?
Ответ: Для приготовления этого блюда нам нужно : 700 грамм куриного филе ( грудка или окорочок ), 200 грамм бекона, 150 грамм сыра творожного, укроп, петрушка, ... Читать далее...
Автор вопроса: Showboat, в категории | | | |