Как запечь курицу с сыром и грибами?

О! Это самый творческий процесс приготовления. Я обычно беру филе курицы, мариную ее в майонезе с чесноком, плюс перец и соль по вкусу. Однако чеснок лучше продавливать через чеснокодавилку, так он дает больше сока. А филе нужно разрезать вдоль на более тонкие пласты. Минут 30 на маринад вполне хватает. Пока курица маринуется можно натереть сыр на терке и подготовить грибы. Ну тут по желанию, можно грибы (шампиньоны) обработать и убрать ножки, чтобы остались только шляпки. И нашпиговать эти шляпки мелко нарезанными ножками. Затем туда же добавить немного растительного масла и соли, перец по вкусу. И выложить их вокруг курицы. Так шампиньоны пропитаются соком курицы и будут восхитительны! И засыпать все сыром) Приятного аппетита!