Рыба в кабачке, рецепт приготовления?







+3 +/-
Профиль пользователя Sight Спросил: Sight (рейтинг 1791) Категория: еда и кулинария

Ответов: 1

4 +/-
Лучший ответ

Мне вот такой нравится: Хек – 800 г, кабачок – 2 штуки, чеснок – 5 зубчиков,

Мука для панировки – 1 столовая ложка, масло растительное – 1 столовая ложка, бульон рыбный – 150 мл, кетчуп – 6 столовых ложек, сыр – 50 г, зелень - 3 веточки, соль и черный перец – по вкусу.

Рыбу почистить, порезать кусочками, извлечь кости, посолить, поперчить, обвалять в муке и пожарить на сковороде с растительным маслом.

Кабачки, разрезать вдоль на ломтики толщиной около полсантиметра.

Смажьте противень маслом и положить кабачки в один слой, поставить в духовку на десять минут при ста восьмидесяти градусов.

Промазать кабачки кетчупом, посыпать пропущенным через чесночницу чесноком, на край каждого ломтика положить кусочек рыбки и свернуть рулетик. Сверху рулетики промазать кетчупом и налить рыбный бульон, посыпать сверху тертым сыром и отправить запекать в духовку 30 минут при ста восьмидесяти градусов. После духовки украсить зеленью.

Ответил на вопрос: Botching   

Похожие вопросы

Спросил
3 Отв.
Почему мой сосед ловит полную корзину рыбы ,в чем секрет?
Ответ: Средний улов по сезону (треска/судак) хорошего калининградского рыболова 20-30 кг. за одну средней уловистости рыбалку. Но это тяжкий труд и значимые инвестиции в средства лова и технику. Кратко опиш ... Читать далее...
Автор вопроса: Waletzko, в категории |
Спросил Waletzko
3 Отв.
Какую рыбу больше нужно готовить для мужчин?
Ответ: Самая ходовая рыба, это красная, горбуша например или кета, хотя в кете мясо намного нежней и сочнее, чем в горбуше, ну и стоит кета прилично. ... Читать далее...
Автор вопроса: Gunderse, в категории | |
Спросил Gunderse
1 Отв.
Какие редкие виды рыб есть в Украине?
Ответ: Ну раньше на Украине были редкими видами рыб: - бычок золотистый, бычок губан, азовский дельфин, катран, арноглосс кесслера, быстрянка, вырезуб, крымский усач, рыбец малый, шемая крымская, морская и ... Читать далее...
Автор вопроса: Octet, в категории | |
Спросил Octet
4 Отв.
Чем нашпиговать утку? Как нашпиговать утку для запекания в духовке?
Ответ: Хочу предложить рецепт Рождественской утки фаршированной грибами. Получается блюдо нежное и вкусное. Берем утку2кг.,400г грибов,1ст. сухого красного вина,2-3ст. л сметаны,2ст. л раст. масла, перец и соль п ... Читать далее...
Автор вопроса: Freedman, в категории | | |
Спросил Freedman
1 Отв.
Может ли быть рыба с раздвоенным хвостом или с лишнем плавником?
Ответ: Да , конечно среди золотых рыбок, такое часто встречается. Вуалехвосты, телескопы и другие . Их специально выводят аквариумисты-селекционеры. Это признак породы, такие рыбки продаются дороже. Ну и не толь ... Читать далее...
Автор вопроса: Bestest, в категории | |
Спросил Bestest
1 Отв.
Кто такой тетраодон зеленый?
Ответ: Тетраодон зелёный (зелёный иглобрюх) - аквариумных рыбка, семейства четырёхзубовые. В природе тетраодон зелёный обитает в водоёмах с солоноватой водой, в Юго-восточной Азии, например в Индии, Индонезии ... Читать далее...
Автор вопроса: Grace, в категории | |
Спросил Grace
1 Отв.
Из чего можно приготовить сашими?
Ответ: Сашими национальная японская блюдо , которая состоит из двух слов "са"-нож и "ши"-филе . На самом деле оно должно правильно звучать "сасими" но у нас такой вариант не прижился . Сашими можно приготовить ... Читать далее...
Автор вопроса: Welsh, в категории | | | | |
Спросил Welsh
1 Отв.
Как правильно приготовить салат из соленых огурцов и жареного кабачка?
Ответ: Кабачки режим на колечки солим , перчим , посыпаем тертым чесноком и обваливаем каждое колечко в муке и жарим с обеих сторон на сковородке . НА терке соломкой трем огурец . Лук нарезаем полукольцами . Бер ... Читать далее...
Автор вопроса: Regnum, в категории | | |