Сестра говорит, что морковь усваивается хорошо только в тушеном или вареном виде, а в сыром не очень. Это же овощ, он ведь в любом случае полезен. Правда ли это?
Правда ли, что сырая морковь плохо усваивается?
+13 +/-
Ответов: 3
0 +/-
Лучший ответ
Вот сегодня только по ТВ полезные советы слушала:
В сырой морковке много витаминов А и железа которые усваиваются исключительно со сметаной.
А в вареных овощах как я слышала вообще витаминов нет, и в тушеных по-моему тоже...
4 +/-
Сырая морковь усваивается нормально, если у вас нет проблем с ЖКТ. Другое дело, что полезный витамин А, содержащийся в моркови, является жирорастворимым. Т.е для его усвоения к сырой морковке не достаточно добавить сахара. Желательно есть ее с добавлением масла или жирных сливок.
0 +/-
Сырая морковь усваивается хорошо. Плохо усваивается только витамин А, которому нужен жир. Я раньше давала ребенку смешанное пюре из сырой моркови и яблока, а чтобы закрепить морковные витаминки, капала туда чуточку оливкового масла. Почему-то мне кажется, что для сметаны он еще мал.
Похожие вопросы
Что посадить весной на грядке после моркови пораженной вредителями?
Ответ: Мы несколько лет выращиваем во множестве бархатцы. В конце сезона я закапываю сухие растения, в грядки поражённые вредителями (проволочник, личинка морковной ... Читать далее...
Как лучше хранить морковь на зиму в погребе?
Ответ: Уже несколько лет как отказалась от хранения моркови в песке. По совету соседки по даче храню морковь в полиэтиленовых небольших пакетах. Выкопанную морковь ... Читать далее...
Может ли морковка в день избавить вас от рака груди?
Ответ: Естественно, нет.
В свое время у меня была диагностирована мастопатия. В институте онкологии на приеме врач, кмн, посоветовала есть как можно больше моркови. ... Читать далее...
Как испечь морковный хлеб с фенхелем?
Ответ: Для приготовления этого блюда потребуются двадцать грамм ржаной муки, четыре грамма семян фенхеля, две больших ложки подсолнечного масла, две маленькие ложечки мёда, сто восемьдесят грамм натёртой мо ... Читать далее...
Как и где хранить морковь, чтобы до весны она была сочной и упругой?
Ответ: Я храню морковь в подвале (можно в яме рядом с картошкой). В подвале для нее уменя имеется специальный засек, поднятый над землей. В этот засек засыпаю ... Читать далее...
Морковная ботва — какие у нее полезные свойства и противопоказания?
Ответ: Морковная ботва незаслуженно выбрасывается многими людьми, она содержит много витаминов и микроэлементов, на много больше, чем сам корнеплод. Зелень богата ... Читать далее...
Салат из огурцов и моркови по-корейски на зиму как приготовить? Рецепт?
Ответ: Мне тоже нравятся корейские салаты, в прошлом году я готовила такой салат на зиму, мне понравилось, в этом году хочу повторить такую зимнюю заготовку. ... Читать далее...
Как выглядит тля на моркови, фото? Как обработать морковь от тли?
Ответ: Морковная тля на ботве моркови выглядит как обычная тля. На моркови тлю можно обнаружить у корневой шейки или основания черешков.
У морковной ботвы закручиваются ... Читать далее...
Добавить комментарий