Постные рецепты на Великий пост, какие?







+7 +/-

Простые и вкусные рецепты, к Великому посту, как правельно постится?

Профиль пользователя Listing Спросил: Listing   (рейтинг 5081) Категория: еда и кулинария

Ответов: 3

1 +/-
Лучший ответ

Великий пост в каждый год происходит по новым срокам. Рассчитать начало Великого Поста можно самостоятельно. Великий Пост начинается за семь недель до Пасхи и в нем Четыредесятницы и Страстная седьмица.

Четыредесятница проходит в память сорокадневного подвига в пустыне Спасителя, Страстная седьмица это память о последних земных днях Христа.

1 Суп из запеченных овощей.

Ингредиенты

200 грамм баклажанов, примерно два баклажана

20 - 300 грамм кабачка, примерно один кабачок

15 - 200 грамм крупной моркови, это может быть одна крупная морковь.

Одна луковица

Один болгарский перец красного цвета, примерно двести грамм.

Три столовые ложки ложки растительного масла

700 грамм бульона

По вкусу соль, перец и разные специ.

Кабачок с баклажанами нарезаем кубиками, а морковку тонкими кружками. которые делим пополам. Лук разделяем на сегменты. Если кабачок старый, то кожицу и семечки удалить.

Укладываем на противень, а болгарский красный перец укладываем в целом виде. Сбрызгиваем растительным маслом.

Оставляем запекаться в духовке на 30 - 40 минут при температуре в 200 - 220 градусов. После перец накрыть миской минут на десять, а затем снять с него кожуру и кожицу.

Закладываем все в блендер, вливаем бульон и взбиваем. Добавляем соль, перец и специи. Еще раз взбиваем. Переливаем в кастрюльку и ставим на огонь. Вскипятили и варим пять минут. Суп готов.

Ответил на вопрос: JACQUELINE 
1 +/-

Постный стол - это стол без мяса, рыбы и молочных продуктов. Великий пост - самый строгий в этом плане. В это время надо соблюдать умеренность во всём, в том числе и в еде. Вместо мяса хорошо подойдут грибы (источник белка).

Тесто:

мука (три стакана)

вода (один стакан)

соль (на кончике ножа)

Начинка:

грибы

крупа гречневая

лук

масло

Грибы и лук надо порезать и пожарить. Крупу отварить. Гречку смешать с грибами и луком - начинка готова. Тесто замесить, раскатать и сформировать пельмени.

капуста (полкило)

грибы (300 грамм)

рис (полстакана)

лук репка (2 шт.)

укроп

томатная паста (две ложки)

мука (пару ст. ложек)

соль

Рис отварить. Грибы отварные пережарить с луком. Зелень, рис и грибы перемешать - это фарш для голубцов. Далее делаем как обычные голубцы - листья с капусты опустить в кипящую воду на пару минут, срезать или отбить толстые части на листьях. Потом формируем голубцы из капусты и приготовленного фарша. Тушим в соусе (из пасты, муки, воды и соли) до готовности.

Ответил на вопрос: Jamill  
0 +/-

Вот замечательный рецепт простого, сытного и вкусного блюда:

Поставить варить рис, забросить на середине варки обжаренную кубиками до золотистого цвета морковь (на растительном масле), посолить. За минутку до отключения риса, добавить в казанчик пропущенный через пресс зубчик чеснока, аккуратно перемешать. Выключить, дать еще пару минут постоять. И можно есть. Мне очень нравится.

Ответил на вопрос: Bambos  

Похожие вопросы

Спросил
6 Отв.
Если готовить еду быстро, будет ли блюдо вкусным?
Ответ: вкусы у всех разные. Однако многие продукты, избавленные от продолжительной термической и/или предварительной кисловой (маринование) обработки, только ... Читать далее...
Автор вопроса: Mycologist, в категории | | | |
Спросил Mycologist
2 Отв.
Какие иноземные блюда Вы ели за границей? Как эти блюда на вкус? А на вид?
Ответ: В Турции мне понравился мерджмек (суп из чечевицы) и бёрек (слоеный пирог с сыром) В Таиланде очень понравились фрукты, даже не помню всех названий, они ... Читать далее...
Автор вопроса: Aubade, в категории | | | | |
Спросил Aubade
2 Отв.
Как вкусно приготовить говяжью шею, есть у вас любимые рецепты — напишите?
Ответ: Говяжья шея нежной не будет, это длинноволокнистые натруженные мышцы изрядно сдобренные сухожилиями. Так что на мой взгляд такое мясо способна обуздать ... Читать далее...
Автор вопроса: DINAH, в категории | | | |
Спросил DINAH
1 Отв.
От каких вредных привычек нужно отказаться во время рождественского поста?
Ответ: Ну скажу навскидку. От телевизора, от лени, от болтливости (не говорить, пока не спросят); от чревоугодия, не кусочничать между завтраком, обедом и ужином; от тщеславия; от гнева; от осуждения, "поло ... Читать далее...
Автор вопроса: Amex, в категории | | | | |
Спросил Amex
1 Отв.
Что может означать,когда на берегу реки рассветает буквально за пять минут?
Ответ: Быстро рассветает летом: солнце встает под бОльшим углом к горизонту, поэтому летом и светает утром быстро, и темнеет вечером тоже быстро. Причем чем южнее, тем резче. Но если небо затянуто тучами, т ... Читать далее...
Автор вопроса: Cottagers, в категории | | | |
Спросил Cottagers
6 Отв.
Как Вы относитесь к людям, которые оставляют посты…(см)?
Ответ: Поддержу пользователя alexm12 и отвечу - никак не отношусь: и сама не такой человек и среди сферы интересов, окружения (как близкого, так и далекого) не имею таких людей. Знаю об их наличии только о ... Читать далее...
Автор вопроса: Horvath, в категории | |
Спросил Horvath
1 Отв.
Какие мясные блюда можно подавать на Новый год в 2017 году?
Ответ: Мясные блюда можно подавать самые разные все кроме конечно курицы, так как петушка в новогоднюю ночь обижать нельзя. Можно сделать что нибудь из фарша, например можно приготовить лазанью с говяжьем ф ... Читать далее...
Автор вопроса: Minefield, в категории | | |
Спросил Minefield
2 Отв.
В какие блюда добавляют грибы трюфели для придания аромата?
Ответ: Трюфель является самым обычным плодовым телом грибницы, а значит, готовить его следует точно так же, как и прочие разновидности грибов. Идеальным вариантом может быть добавление трюфелей в блюда из м ... Читать далее...
Автор вопроса: Pickled, в категории | | |