Постную галету с фруктами как приготовить? Рецепт?

Для начинки можно использовать любые фрукты, здесь в рецепте персик и черника.

Нам понадобятся следующие ингредиенты:

Тесто:

• Мука - 2 ст.
• Соль – 0,5 ч. л.
• Разрыхлитель – 1 ч. л.
• Вода (горячая) – 0,5 ст.
• Растительное масло (без запаха) – 0,5 ст.

Начинка:

• Персики (свежие/консервированные) – 3-4 шт.
• Черника (свежая/замороженная) – 100 г
• Сахар – по желанию
• Сахарная пудра – для присыпки

Приготовление:

1) К просеянной муке добавить соль, разрыхлитель.

2) Воду развести с растительным маслом и влить в муку. Хорошенько перемешать. Тесто должно быть плотное и не липнущее к рукам. Раскатываем его в круг, толщина около 0,5 см.

3) Ягоды и фрукты (предварительно порезать) выложить на тесто. От краев нужно отступить пару сантиметров. Затем края поднять вверх и выложить аккуратно веером. Посыпать сверху сахаром.

4) Выпекать около 30-40 минут при температуре 180 градусов. Галету остудить и присыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита.