Сажаю редис несколько раз за сезон. Очень любим вот такой весенний салат:
листья салата нашинкуем, редис нарежем кружочками, зеленый лук добавим и два сваренных вкрутую яйца, заправим сметаной или майонезом. Посыплем нарезанным укропом.
Можно сделать и вот такой легкий салатик: порежем огурцы, редис, листья салата, заправим сметаной, посыплем сверху зеленью.
С редиской можно сделать вкуснейшую окрошку.
Берем пучок редиски, шинкуем соломкой, зелень всякую - укроп, кинзу, молодой зеленый лук и такой же чеснок. 2 яйца отварить, можно еще и картошку отварить, нарезать их кубиками, смешать, посолить и заправить кефиром, а можно и пополам со сметаной размешать. Ммм, очень вкусно получается.
На мой вкус самый вкусный салат из редиски это обычный "Весенний".
Рецепт прост до безобразия: редиску нарежьте пополам, ещё раз пополам и покрошите. Туда же порубите Вашу любимую зелень, посолите и заправьте кефиром. Кто не худеет, может добавить сметанки один к одному с кефиром.
Приятного аппетита!
Можно сделать вкусный , полезный, витаминный салат с молодым редисом и салатными листьями. Для его приготовления понадобится
Приготовление очень простое. Порежьте все ингредиенты, кроме брынзы. Положите все в салатник.
В отдельной посуде взбейте все для заправки. Заправьте салат, все перемешайте и сверху покрошите брынзу.
А мы больше всего любим салат с редиской, плавленным сырком и майонезом. Редиску трем на мелкую терку, солим, трем туда плавленный сырок и заправляем майонезом. Получается довольно вкусно. В сезон редиски едим такой салат почти каждый день и все мало:)
Добавить комментарий