Посоветуйте простые и быстрые рецепты выпечки и десертов?







+3 +/-

Мне 12 лет. Что я могу испечь? Яблочные пироги, печенье и бисквиты мне уже надоели. Есть что нибудь новенькое? А как приготовить безе, чтоб они не сгорели? Сколько его следует выпекать? А кроме белка, сахара и лимонного сока туда добавлять ничего не нужно? А что из не сложных десертов есть?

Профиль пользователя Overstock Спросил: Overstock  (рейтинг 7002) Категория: еда и кулинария

Ответов: 6

0 +/-
Лучший ответ

Клубника в птичьем молоке

Чайную ложку желатина замачиваем в половине стакана сиропа или сока, через час другой, когда желатин набухнет, подогрейте, до полного растворения желатина, добавьте пол банки концентрированного молока, взбейте в пену и вылейте в форму, где уложены тонким слоем ягоды, поставьте форму в холодильник и замочите следующую дозу желатина. Пока вторая порция желатина набухнет - первая уже затвердеет и не позволит ягодам всплывать на поверхность, а следующая доза скроет их совсем остается растопить шоколадку и полить ею сверху, при желании, хотя и без нее очень вкусно получается, а главное полезно хоть и сладко.

Ответил на вопрос: Cellarman  
1 +/-

Зефир как самостоятельный десерт и для прослойки к любым коржам и украшения верха торта

Чайную ложку, с горкой, желатина замочите в трети стакана лимонада. В пол килограмма сахара залить пол стакана лимонада. Приблизительно через час, когда сахар начнет хорошо подтаивать, довести сахарный сироп до кипения, снять с огня, влить разбухший желатин и приступить к взбиванию. В процессе аккуратно добавляем немножко соды, гашенной уксусом, пол чайной ложечки будет вполне достаточно, можно добавить и другие ароматные и вкусовые приправы, по желанию. Придаем форму зефирным фигуркам и обмазываем коржи пока масса не совсем остывшая, когда остынет, размазать мы ее уже не сможем, останется только нарезать ножом )))

Ответил на вопрос: ArnoldR   
1 +/-

Пончики сладкие

Банку сгущенки смешайте с тремя яйцами и добавьте немного пищевой соды, пол чайной ложечки вполне достаточно, предварительно капните на нее каплю уксуса. Добавляя муку, замесите тесто, такой консистенции, из которого сможете скатать колбаску. Режьте колбаску на кусочки и бросайте в разогретое растительное масло и вынимайте когда шарики всплывут и подрумянятся, уклоадывайте на тарелку и посыпайте сахарной пудрой.

Ответил на вопрос: Smits  
0 +/-

Десерт суфле с шоколадной глазурью.

Растворить 2 столовой ложки желатина в 100мл воды полчаса, потом полностью растворить на водяном паре(не доводить до кипения). В это время взбить два белка с четырьмя столовыми ложками сахара. Остывшую немного желатиновую смесь влить в белковую медленно. Перемешать и поместить в формочки поместить в холодильник на час полтора. Сделать смесь из двух столовых ложек сахара и двух какао, две молока и две ложки сливочного масла, нагреть получится глазурь для суфле. посыпать орехами!

Ответил на вопрос: Sassman 
0 +/-

Я могу посоветовать простой нежный творожный десерт, его можно сделать как торт, выложив дно печеньем, а на верх творожную массу, никаких заморочек, все просто и вкусно, вот ссылка на видео рецепт

а также как приготовить простое безе из белков яиц и сахара вот ссылка1

Приятного аппетита! Готовьте на здоровье!

Ответил на вопрос: Waterlog 
0 +/-

Очень просто можно выпекать из готового слоеного теста . Можно выпекать пироги , слойки , круассаны . Начинка подойдет любая , будь то варенье , сгущенка , мясо , рыбные консервы или капуста . Готовится все быстро , выпекается около 20 - 30 минут .

Ответил на вопрос: Marilia  

Похожие вопросы

Спросил
1 Отв.
Колбаски гриль с мятным соусом. Как приготовить? Рецепт?
Ответ: Взять готовые колбаски, отварить их в течение 5 минут в воде, добавив немного белого вина. Нарезать лук кольцами, болгарский перец дольками. Одеть на шпажки ... Читать далее...
Автор вопроса: RIVKA, в категории | | |
Спросил RIVKA
6 Отв.
Если готовить еду быстро, будет ли блюдо вкусным?
Ответ: вкусы у всех разные. Однако многие продукты, избавленные от продолжительной термической и/или предварительной кисловой (маринование) обработки, только ... Читать далее...
Автор вопроса: Mycologist, в категории | | | |
Спросил Mycologist
2 Отв.
По какому рецепту можно приготовить салат «Ташкент» в домашних условиях?
Ответ: Салат Ташкент можно приготовить по такому рецепту. Берем: 150гр. вареного мяса говядины луковицу редьку 1вареное яйцо йогурт, майонез или сметану ... Читать далее...
Автор вопроса: Dander, в категории | | | |
Спросил Dander
4 Отв.
Дома готовите сами из обычных продуктов или пользуетесь полуфабрикатами?
Ответ: В нашей семье не используются полуфабрикаты вообще. Мы мало продуктов покупаем. Мука, соль, сахар, майонез (только на праздники), сыр, рыбу. Хлеб пеку ... Читать далее...
Автор вопроса: Scanerr, в категории | | |
Спросил Scanerr
2 Отв.
Как вкусно приготовить говяжью шею, есть у вас любимые рецепты — напишите?
Ответ: Говяжья шея нежной не будет, это длинноволокнистые натруженные мышцы изрядно сдобренные сухожилиями. Так что на мой взгляд такое мясо способна обуздать ... Читать далее...
Автор вопроса: DINAH, в категории | | | |
Спросил DINAH
10 Отв.
Как сделать полендвицу в домашних условиях?
Ответ: Полендвица считается блюдом польской кухни, но я впервые попробовала у родственников в Литве. Для приготовления полендвицы брали свиную вырезку, соль и ... Читать далее...
Автор вопроса: Vendean, в категории |
Спросил Vendean
2 Отв.
Сладости и гиперактивность ребёнка связанны между собой?
Ответ: Причин детской гиперактивности несколько. И вряд ли злоупотребление сладостями само по себе может вызвать реакцию центральной нервной системы ребенка. Может быть только каким-то спусковым механизмом, ... Читать далее...
Автор вопроса: Plumier, в категории | | | | |
Спросил Plumier
1 Отв.
Какое блюдо с высоким содержанием белка можно приготовить ребенку. Рецепты?
Ответ: У меня любят молочное желе: развести желатин (на пакетике написано, как это сделать), смешать с молоком, добавить любой наполнитель - шоколад, мармелад, нарезанный кусочками, клубнику и так далее. В ... Читать далее...
Автор вопроса: GERRI, в категории | |