«Царица овощей» — такое почётное звание получила спаржа ещё в древние времена. Она являлась настоящим украшением стола высокопоставленных особ.
В чём её польза? Она хорошо усваивается организмом. В ней содержаться такие полезные вещества, как железо, кальций, калий, провитамин А и витамин С. Это растение считается активным афродизиаком, усиливает сексуальное влечение, укрепляет стенки кровеносных сосудов. Её используют как хорошее мочегонное, болеутоляющее, противовоспалительное средство. Спаржа понижает артериальное давление, стимулирует сердечную мышцу. Спаржевый отвар хорошо борется с угревой сыпью.
Спаржу возделывают уже более двух тысяч лет. Впервые ее разведением стали заниматься древние римляне. Изображения этого растения можно встретить на древнеегипетских саркофагах.
Спаржа - очень ценный и деликатесный продукт. В ней содержится незаменимая аминокислота АСПАРГИН ( больше 3%). В побегах содержатся витамины В1, В2, Р, каротин, аскорбиновая кислота. Спаржа способствует удалению из организма хлоридов, фосфатов и мочевины.
Спаржа когда-то была чисто королевским продуктом и была запрещена для плебеев но сейчас ее можно купить в магазине недешево конечно этот овощ содержит огромное количество полезных веществ витаминов и обгоняет по полезности все остальные овощи, много клеточных витаминов А, Е, С, К, множество минералов и множеством полезных веществ.
Добавить комментарий