Как отличить соевую спаржу от настоящей?

Спаржа - это растение. В пищу употребляются ростки. А соевая спаржа - это нечто, светлое, безформенное. Может продаваться в сухом виде. Натуральную спаржа редка в магазинах, продаётся консервированная в стеклянных банках.