ДД... очень люблю салат из спаржи который делают корейцы... недавно услышала что спаржа в этом салате не натуральная а синтетическая... так ли это?
ДД... очень люблю салат из спаржи который делают корейцы... недавно услышала что спаржа в этом салате не натуральная а синтетическая... так ли это?
Спаржа - многолетнее растение, причем, вполне натуральное. Еще существует Соевая спаржа – соевый полуфабрикат, популярное блюдо национальной кухни Китая, которое не имеет отношения к одноименному растению. Его правильное наименование – фучжу по-китайски или юка по-японски. Соевую спаржу готовят из соевого молока, которое кипятится, вследствие чего сверху образуется пленка – фупи. Подвешенная фупи становится вытянутой формы. Затем его сушат. Полученный продукт и есть фучжу – соевая спаржа. Это, как видите, тоже натуральный продукт, только уже не из растения спаржа.
Добавить комментарий