Полезные свойства грибной травы, что готовят..?

Используется это растение в основном в кулинарии в качестве приправы. Особой популярностью бобы этой травы пользуются в южных и восточных странах. Используют как бобы, так и муку. Из целых бобов готовят кашу, которая укрепляет организм после болезни. Применяют при легочных болезнях, при некоторых поражениях кожи-экзема, фурункулы. Мука грибной травы входит в состав приправ карри, аджика, хмели-сунели. Используется как загуститель пищи. Добавляют в каши, супы, борщи, как приправу. Благоприятно действуют бобы на работу сердца и сосудов, снижают уровень давления, сахара и холестерина. Но надо быть осторожным тем, у кого проблемы со свертываемостью крови. Улучшает обмен веществ и способствует росту волос. Хороший медонос. У животных увеличивается жирность молока после поедания грибной травы. Из целых бобов можно приготовить "Чай Хельба". В кипящую воду кладем 1ст. ложку семян и кипятим 1-2минуты. Добавляем сахар по вкусу. Чай готов.