Чтобы приготовить полезные конфеты, нужно взять сухофрукты по вкусу (например, изюм, курагу, чернослив, финики), орехи и мед. Сухофрукты нужно очистить от косточек и веточек, промыть и залить кипятком минут на 10. Орехи прокалить на сухой сковороде и очистить от шелухи. Сухофрукты откинуть на дуршлаг, дать воде стечь.
Затем в блендере измельчить орехи, а потом сухофрукты. Немного орехов оставить, остальные смешать в миске с сухофруктами. Добавить мед, как следует перемешать массу. Вылепить из полученной массы круглые конфетки, обвалять в орехах. Полученные конфеты лучше положить на разделочную доску, застеленную пергаментом, и отправить на полчаса в холодильник. Можно также обвалять конфеты в какао, кокосовой стружке или кунжуте.
Полезные конфеты из творога
300 грамм протертого творога
150 грамм измельченного печенья
50 грамм измельченных орехов
сахар по вкусу
для обваливания:
натертый шоколад
или какао
или корица
или мак
Смешиваем творог, печенье, орехи и сахар. Формируем шарики-конфеты, обваливаем в шоколаде (какао, корице, маке). Конфеты в течении 1 часа охлаждаем в холодильнике и подаем.
Добавить комментарий