Покидайте рецепты вкусненьких салатов. Какой салат ваш любимый?
Ответов: 7
Обожаю салат из помидоров с базиликом и адыгейским сыром: очень простой в приготовлении и невероятно вкусный. Нарезать кубиками сыр, добавить огурец, помидор, болгарский перец (резать как на обычный овощной салат), немного зеленого лука, и нарезанные листья базилика. Заправить солью, перцем свеже смолотым и растительным маслом (я предпочитаю оливковое рафинированное). Божественный аромат и вкус!
Простые:
Фасолевый. Банка красной фасоли в собственном соку, черные сухарики с чесноком, кинза, майонез.
При невероятной простоте - вкусно необычайно и сытно.
Полушубок. На тарелку слоями выкладываются, слегка намазываются майонезом
1 слой - обжаренный полукольцами репчатый лук.
2 слой - сырая тертая морковь, смешанная с горстью предварительно замоченного в кипятке изюма
3 слой - тертый сыр с чесноком
4 слой - тертая вареная свекла.
Я этот салат не солю, т.к. сыр и майонез вполне решают эту проблему.
И отличнейший салат "Солоха":
1.Пара небольших сырокопченых куриных грудок
2.Небольшая головка репчатого лука, ошпаренного кипятком (полукольцами)
3.3-4 соленых или маринованных огурца
4.Маринованные мелкие опятки. (объем примерно со стакан)
5.3-4 средних картофелины ,сваренных в мундире.
Все режется соломкой, заправляется майонезом. Соль, перец - по вкусу.
В последнее время очень полюбила салат с колбасой и ржаными сухариками, и всем, кто был у меня в гостях, он тоже очень понравился.
Ингредиенты:колбаса (я беру сервелат), сухарики (я беру grenki с телятиной и аджикой - мои любимые), капуста белокачанная, яйца, лук, майонез. Я все беру на глаз, поэтому точно написать не могу пропорции, я всегда все готовлю на глаз.
Приготовление: нашинковать мелко капусту (если немолодая, слегка помять руками, чтобы стала нежнее), лук мелко порубить, колбасу нарезать соломкой, яйца порезать мелкими кубиками. Соединить все ингредиенты, заправить майонезом, перемешать. Сухарики добавить перед подачей, ровно в такое количество салата, какое поставите на стол, иначе сухарики размокнут и будет уже салат с мокрым хлебом, а это не очень, сами понимаете, вкусно.
Салат "Кукуруза"
3 вареных яйца
1 банка консервированной кукурузы
150 г. сыра
100 г. чернослива
2 зубчика чеснока
майонез
перышки зеленого лука (для украшения)
Яйца сваренный в крутую нужно нарезать мелкими кусочками или брусочками.
Сыр надо натереть на крупной терке.
Чернослив (я покупаю в упаковке он мягкий и его замачивать не нужно), нарезать мелкими кубиками.
Затем следует положить все компоненты салата (яйца, сыр, чернослив) в миску. Добавить чеснок (который выдавить или натереть на мелкой терке), часть кукурузы и майонез. Перемешать.
Взять селедочницу или на любом другом блюде выложить в виде початка кукурузы салат. Сверху присыпать оставшейся частью кукурузы. И украсить перьями зеленого лука (сперва их разрезав и расправив).
Люблю простые салаты, для которых не надо ни поджаривать, ни тереть на тёрке, ни варить.
Беру лук репчатый огурцы, помидоры, зелень, чеснок.
Количество зависит только от объёма тарелки и числа едоков.
Натираю тарелку чесноком. Режу кружочками лук, огурцы, помидоры и укладываю их слоями (но это не критично), поливаю разведённым столовым уксусом и оставляю под крышкой на некоторое время. Затем поливаю подсолнечным нерафинированным маслом, добавляю соль, перец, очень тонко нарезанный чеснок, зелень всякую-разную.
Очень люблю такой салат, он может дороговат, но очень вкусный. Берём пекинскую капусту или салат айсберг, рвём руками, кусочки должны быть некрупные, режем некрупными кубиками ветчину или колбасу, добавляем орех- в оригинале кедровые, но с кешью тоже вкусно, заправляем майонезо и не солить! А ещё люблю оригинал оригинально украсить салаты и не только
- Пожарить шампиньоны из банки с луком, остудить.
- Отварное мясо соломкой или как получиться
- соленый огурец - соломкой
- 2-3 вареных яйца, крупно порезанных просто ножом.
Все перемешать с майонезом, украсит зеленью. Называйте, как хотите - вкуснотища..
Похожие вопросы
Добавить комментарий